蓝莓中含有丰富的花青素,而它对婴儿视力、大脑的发育以及沁尿系统健康都大有裨益。在家可以尝试给宝宝做蓝莓汤:将约1/4杯的蓝莓和一汤勺水放到碗里,微波炉加热30秒即可,捣碎后充分降温,再浇上原味酸奶即可。
2.酸奶
宝宝6个月就可以吃酸奶了哦,酸奶可增强免疫系统功能,促进大脑和心脏健康发育,有助于发展健康的骨骼和牙齿。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D也有助于骨骼和牙齿发育。”此外,酸奶可帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,原味酸奶更适合婴儿食用。
3.南瓜
带有天然的香甜味道,口感很细滑,含有丰富的维生素A和维生素C,可与大米、小米一起煮成南瓜粥,或蒸熟后用牛奶调成南瓜糊,都很适合6个月以上的宝宝食用。
4.小扁豆
小扁豆富含蛋白质和膳食纤维,它是你能买到最便宜的健康食品之一,可以将煮熟的小扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝,营养丰富。
5.深绿叶疏菜
深绿叶蔬菜有大量的铁和叶酸,菠菜是其中最知名的,其它还有羽衣甘蓝和甜菜等。可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸,混合加铁麦片一起给婴儿吃,蔬菜和麦片的比例是2:1。
6.西兰花
西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙,是很好的抗癌食品,其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花,待其完全变软后,切成豌豆大的小块喂给宝宝。
7.鳄梨
营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨含有丰富的不饱和脂肪酸,它的营养成分与母乳相似,可促进婴儿大脑的发育。可将鳄梨捣碎混合奶酪、苹果或鱼肉给孩子食用。
8.肉类
很多人不认为肉类是重要的婴儿食品,其实它是锌和铁的重要来源。炖肉是很理想的婴儿食品,做法有很多,方便咀嚼,很适合婴儿。炖肉时间要足够长,确保入味且变烂。
9.西梅
婴儿开始吃固体食物时有可能会便秘,适量吃西梅能有效缓解,既可捣成泥,也可同麦片或苹果酱一起食用。如果婴儿便秘很严重,建议在配方奶或母乳中加入1~2勺西梅汁。
10.柑橘
柑橘富含维生素C和抗氧化剂,酸甜的味道也深受婴儿喜爱。可将新鲜的蜜橘切块喂给宝宝,也可以买柑橘罐头,但要确保柑橘是装在水里而不是泡在糖浆里。
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日常蔬菜水果添加时期
1.牛奶
从营养和婴儿发育角度上讲,母乳喂养最好到2岁左右,1岁以下的宝宝不能喝鲜奶,因为鲜奶中的磷含量高,会影响钙的吸收,而且高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝结成块,不易被胃肠道吸收;另外重点的一点是牛奶蛋白过敏在不足1岁的婴幼儿中也较为常见。
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