云南晋宁黑皮花生喜获丰收

色香味俱全是一道美味菜肴具备的特征，而作为食材或者说种子的黑皮花生却俨然已经具备了一味美食的特征。紫得渐入黑色的外皮包裹着散发着天然香味的果实，入口清香带一丝回甜。这样天生富有“颜色”的食物不需要任何的加工就能尝出最美妙的味道，生食最佳，蒸煮适口，炒炖皆宜。

云南省昆明市晋宁区夕阳乡高粱地村委会曾是省级贫困村，村民以前大多以种植玉米等农作物为主，经济收入低。自从扶贫攻坚工作开展以来，借助“扶贫”东风，乘“产业脱贫”的大船，夕阳乡党委政府因时因地制宜，2016年发动31户农户实验种植黑皮花生。

俗话说“人努力，天帮忙”，秋末初冬，高粱地村的黑皮花生2016年获得丰收,短时间内被抢购一空，村民们看到了脱贫致富的希望。近两年，高粱地村持续扩大种植规模，2018年，种植黑皮花生355亩，目前已经到了收获的季节，农户们已经将收获的黑皮花生洗净晾干，放在门前庭院，满满的都是丰收的喜悦。（刘翠芬）

新闻背景：

黑皮花生又名"富硒花生"，黑皮花生具有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾的优良特征，其中蛋白质含量高达30.68%，比普通花生高5个百分点。同时黑皮花生含有人体所需的20种氨基酸及多种微量元素，包括维生素E、B族维生素，卵磷脂和黑亮活性物质等。每100克花生中，还含有钙41.5mg、镁360 mg、磷440 mg、锰1.7 mg，营养成份符合人体营养学指标，在维持人体的生长发育、机体免疫等方面有很大作用。黑皮花生是营养价值极高的健康食品哦，有补脑、延缓衰老、防治心脑血管疾病等作用。