几年后,果树的结果量大幅度增加,每棵树的挂果量达到40-50公斤,每亩地4-5吨,突破了国际水平。这已经是在种植烟叶之后,褚时健第二次突破国际水平了。而且果树少了,农户在每棵树上投入的精力也大了,橙子质量也提高了。
褚时健很重视数字化管理,用细到不能再细的条文约束农户们必须往工厂化管理的方向上走。比如每棵树打多少克药,施多少克肥,边上的杂草长到几厘米以上必须清除干净,施肥沟长宽深各几厘米等等。褚时健说我必须比农民还要掌握的仔细,我如果说不出个一二三,就指挥不动他们。哪一行都是一样,你要做管理工作,首先生产业务就要熟悉,不然话说出来都不对路。
举个例子,褚橙果园一年四季都在剪枝控梢,因为一棵修剪得当的橙树寿命超过50年,毫不修剪的可能10年也活不了。褚时健通过年复一年的看书学习,不断下手剪枝,比较在橙子生长不同时期剪枝的效果,最终他的剪梢技术甚至超过了一些专家。褚时健对一年四季的剪枝法有不同规定,而且全部数目化管理,比如在控梢的指导手册中,说嫩梢在10厘米之内必须控除干净。果园打工的农户非常佩服褚时健,说老板干哪行爱哪行,我们农村里这个年纪根本不会做什么的。
褚时健极大地改变了这些农户的命运,一个农户家庭负责2000多棵橙树,年收入最低五六万,最高接近十万,果园里的水、农药等生产资料都是果园统一购买,而且有配备齐全的房子,甚至还有公司给的菜地,吃菜吃鸡吃蛋都不花钱,就买点大米和油就能生活了。农民们说,外面没有像他一样讲信用的老板,从来不会拖欠钱。
褚时健不喜欢在公司设太多人,农户和管理技术人员比例大致是10:1,褚时健认为,公司里人多了,事情就少了,人会懒,但农业是个勤行,人一旦懒,会影响很多事情。一个人的人格魅力形成公司的向心力,这是褚时健每个时期经营企业的明显特点。属下对他心服口服,因此无不对工作全力以赴。“现在我们30多岁,跟他学,做人做事都学,以后做什么事情,按他的态度去做,至少不会饿肚子。”
当然不会饿肚子。2014年褚橙9000吨,营业额达到1.012亿元,而利润达到了令人咂舌的50%。2015年则是13000吨。褚橙种植面积已经超过2万亩,其中成熟已经挂果的3200亩。远期规划褚橙会到3万亩,2020年,褚橙的产量能达到6万吨,想想看,利润会是多少?土里自有黄金,这才叫供给侧改革。
褚时健无论在哪个行业,总能把自己放在一个高处,看到这个行业的症结所在。褚时健看的各种各样的农业科学书籍,都是20世纪六七十年代县级农业科技推广人员的普及用书,但他消化后,再和实践紧密结合后吸收。褚时健说,总会有人说“学不会”,其实,只要你努力掌握实情的规律,并且有认真、精益求精的态度,我觉得完全可以学会。
21世纪以来,各种新经济模式、各种商业形态层出不穷,让人眼花缭乱。但褚时健俯下身,从土地里面寻找财富和希望,永远把自己置身于生产第一线,始终做出好东西,始终执着于传统中国人精神,认真做事,注重生产,有劳有得,这些看似简单朴素的精神实质让褚时健超越了时代的变迁,他在任何时代——解放前、文革、改革开放初期、互联网后发展时代——都取得了企业经营的成功。
王石曾经引述巴顿将军的话,衡量一个人是否成功标志,不是要看他等到顶峰的高度,而是要看他在谷底反弹的高度。但我觉得,褚时健身上的可贵之处,或者值得我们学习的,是他强大的学习能力。
不知道怎么回事,我看到《褚时健传》,立刻想到了挑起太空火箭、电动车、太能能发电和高速列车四大尖端产业的革命的埃隆·马斯克,他以神奇的方式,一举完成了数十年来航太、汽车和能源产业未能达成的最大进展,靠的就是惊人的知识吸纳量和持续学习能力,这是他给人印象最深刻,也是最令人畏惧的技能之一。褚时健也有这个本事,同时他和埃隆·马斯克一样,也是能罕见的能够重新思考一个产业,读懂消费者,并有执行力的人物。
我曾在一次演讲中说过,现在的世界是发展越来越快的世界,一切都在急速改变,我们这辈子,可能需要变换好几种行业身份,我们在学校里学习的那些东西,可能根本用不了太长时间。我们的多年职场积累,可能一夜之间就会没有用。
我们根本不要想象,自己可以在一个公司干到退休,甚至我们可能不会在一个行业里干到退休。我们可能再也不能拥有一种东西,叫做“稳定”,种种改变,可能都会以挫折、以被抛弃、以城头变幻大王旗的形式纷至沓来,怎么办呢?
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