瑞安一非法加工点用“药水”浸泡去皮荸荠

2017年09月13日 10:46

健康一线 健康一线 荸荠 硫化物 563 2017-09-13 10:46

健康一线（vodjk.com）讯：近日，瑞安市市场监督管理局安阳所的执法人员经突击检查，在一家荸荠非法加工点发现了一批硫化物残留量严重超标的去皮荸荠。该加工点为了让去皮荸荠有更好的“卖相”，用“药水”来浸泡去皮荸荠。

当天执法人员来到位于瑞安安阳瑞光大道附近的一处荸荠非法加工点，除在一处角落发现8大袋未加工带泥荸荠外，还在冰柜里发现了10余斤去皮荸荠，这些去皮荸荠大部分浸泡在一种白色液体内，散发着刺鼻的气味。经过对浸泡在白色液体内的去皮荸荠进行快速检测，发现其硫化物残留量近有500mg/kg，已属严重超标。执法人员依法对这些“问题荸荠”进行扣押，随机抽样送往检测机构做进一步检测。

该加工点相关责任人郑某称，他在进货时，上家给他提供了一种粉状“保鲜剂”，说加入水中浸泡荸荠会起到保鲜作用；而他只是为防止当天未售完的去皮荸荠变黄变酸才使用，并称自己不知道这样会对人体有害。

目前，此案正在进一步调查中。

据悉，人体食用硫化物残留量严重超标的去皮荸荠，会容易产生过敏，可能还会引发呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，危害人体健康。市场监管部门提醒广大市民，买菜时要擦亮双眼，尤其是购买削好皮的果蔬时，比如荸荠、芋头等，一要看、二要闻。由于化学添加剂具有增白、防腐的作用，所以外观异常洁白的去皮蔬果要谨慎购买；另外，用化学添加剂等浸泡过的蔬果会有一股二氧化硫的刺激性气味。

标签:  荸荠 硫化物

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