阿胶如何炼成"药中茅台":驴皮是推高价格的火箭？(2)

涉及动物类的药理实验，除了科学的实验程序，还需要大量资金投入。徐旭认为，企业本身可能也有做研究，但目前产品销量大，对企业来说并不是很有动力去做。

价格搭上火箭的驴皮？

从商业角度，阿胶堪称营销典范，采取的是高价销量模式，近17年来接近50倍的涨价幅度，让它有了“药中茅台”的称号。

从天猫旗舰店、线下药店等渠道综合统计，一盒中档次240克的阿胶片零售价约为699元，2014年这一数字仅为350元。从2001年开始，阿胶有些产品价格涨幅接近50倍。

阿胶的生产企业对提价行为多次解释为“原材料价格上涨”。自2010年以来，东阿阿胶共发布过15次产品提价公告，此前的13次公告中都提及到“原材料价格上涨”这一因素。阿胶的主要原材料——驴皮，这块据称被使用超过3000年的小小中药材，是推高阿胶价格的冲天火箭。

然而，毛驴养殖利润却不高，尤其是对散养户，基本是赚不来钱的买卖。

在山东省济宁市从事毛驴养殖的鲁大中告诉《财经》记者，“驴皮是涨价了，但去年养驴的几乎没赚钱。驴长得慢，成本高、利润低。”驴的繁殖周期较长，母驴三年生产大约2只驴驹，一年半到两年内长成，每头成驴约250公斤，产出约15公斤鲜驴皮。包括育种、饲料、防疫、水电、人工等成本，每头成驴成本约为2700元，每头收益约为1200元。

由于赚不到钱，近年毛驴养殖户越来越少，“驴皮价格会继续上升，阿胶价格也是这样”。一位山东省阿胶供应商告诉《财经》记者。

如果拥有规模化养殖场，产能实际上是一个相对可控的因素。一位东阿阿胶子公司负责养殖管理的人士向《财经》记者透露，该公司一直有在多地开养殖场的计划，如在山东省聊城市打造“50万头”级别养殖场的目标，以此缓解原料短缺。但比起自己扩充养殖，“我们更希望通过养殖示范、技术研发，促进国内社会各方发展养驴；我们也有海外驴皮收购部门，负责从国外引进驴皮”。

尽管身处产能夹缝，原料坐地涨价，但多位阿胶产业链人士对《财经》记者称，国内阿胶生产商并没有大规模扩充养殖产能的计划。

驴皮成本上涨，但对阿胶企业的盈利并不构成威胁。

上述阿胶供应商做了一个计算：一张价值约2900元的驴皮可以制作约2公斤阿胶，即每250克阿胶的原材料成本约363元，一盒250克高档次的阿胶产品售价则为1499元。

东阿阿胶的定期报告显示，“阿胶系列产品”的毛利率自2014年至2017年持续上涨，毛利率分别为71.06％、72.64％、74.11％、75.5％。

“这样的提价策略非常成功。”一位中金证券保健品市场分析师对《财经》记者分析，因为毛驴养殖业的供应不足确实存在，是一个提价的好理由，而涨价幅度和频率是自己定的，这是近年阿胶公司们高营收的保证。

3月5日，中康CMH发布的中国药品零售行业市场监测数据显示，2017年阿胶市场前五位的厂家的集中度为91.3%，位列前两位的东阿阿胶和山东福胶集团有限公司分别占据62.9%和18.8%的市场份额，行业呈高集中度、双寡头盘踞格局。该格局下，大企业拥有强势定价权。

强势营销主导销量，中小型厂家乱象频发

尽管价格飞涨，又出现舆论讨伐，这并没有对今年春节期间阿胶的销量产生大的影响。北京同仁堂一位销售人员告诉《财经》记者，各品牌阿胶销量比平时高20％，历年春节皆如此。

这仍要归功于阿胶企业的营销策略。东阿阿胶财报显示，其销售费用从2015年开始大幅增长，持续推进激进的营销策略。2015年销售费用为12.76亿元，2017年已高达18.05亿元。而东阿阿胶2017年的营业总成本为50.98亿元，销售费用在总成本中占比约35％。

强力营销的效果非常直接。2017年东阿阿胶的主营业务收入，从2015年的54.49亿元增至73.72亿元，较去年同期增长16.7％，净利润首次突破20亿元（20.44亿元）。

中康CMH发布的数据，2017年中国零售市场阿胶总销售规模为126亿元，其中阿胶块销售88亿元，阿胶制品销售38亿元。

不过，高利润回报之下，出现了部分阿胶生产厂商用成本较低的牛皮替代驴皮。河南省阿胶供应商徐波向《财经》记者透露，“以牛代驴”是阿胶行业并不少见的行为，近年来多见于中小型的阿胶生产商。

2016年，上海、浙江、江西等多地阿胶品牌被检查出牛皮源成分，或“检查牛皮源”项目不合格，各地食药监局发布了多个批次的项目不合格产品公示，包括河北东汝阿胶、河南百年一笑堂药业、石家庄华鹏药业、湖北华光制药、湖南东健药业等企业纷纷中招。

2015年11月11日，山东省食品药品监督管理局也公布通告，110批次样本中有2批次阿胶类保健食品不合格，不合格指标为灰分，表明原料无机杂质较高。