卓越品质源于精挑细选 东阿阿胶百年工艺传承质

在东汉时期的时候,《神农本草经》记载着:土地所出,真伪新陈……它强调了只有区分药材的产地,才能区分产地对疗效的重要性。产地不同,成分就会有区别,药效就会不同,甚至还会截然相反。所以,浙江产的就浙贝,川地产的叫川贝。只有东阿产的才叫东阿阿胶,只有东阿阿胶才是质量上乘的养生佳品。

阿胶是天赐的,没有东阿水就没有东阿阿胶。东阿地下水是集泰山、太行山两大山系和黄河精华于一体。一般的水比重为1.00,而东阿阿胶的生产用水比重为1.0038,它的比重高,微量元素就丰富,它所含矿物质就比一般水要高出几倍甚至几十倍以上。东阿水对提升东阿阿胶的炼制有质量起着关键作用。

东阿阿胶的另一种原料黑驴皮,也是决定阿胶质量的因素。东阿阿胶在黑驴皮的选择上精挑细选,东阿阿胶选择了在东阿狮耳山上的黑驴,它们食用了山上的野草和草药,让黑毛驴在生长过程中无形中使其健壮,皮质更加厚实、紧致。

黑驴皮的选择决定了东阿阿胶的高标准,制作阿胶的工艺也是有高标准要求的,每一锅阿胶都需要经过很多程序,共需要熬72个小时。还需要控制火候来保证温度,这样才会使驴皮中的蛋白和胶原可以充分水解,只有这样熬出来的阿胶才可以充分被人体所吸收,发挥出它最大的功效。

东阿阿胶做的阿胶才是好产品,只有好原料加好手艺才能做出质量上乘的好阿胶。