(原标题:智利九大高端葡萄酒品牌 源自新世界的极致享受(组图))
智利这片狭长的土地,沐浴在太平洋的湿润海风、南美洲充沛的阳光下,汲取着丰富的矿物营养,由安第斯雪山融水浇灌出了一个美妙的葡萄酒天堂。活灵魂、蒙特斯、大玛雅……一张张亮丽的新世界葡萄酒名片,向国人展示了高端葡萄酒的魅力,为中智的葡萄酒文化交流搭建了沟通的桥梁。下面让我们一起欣赏九大高端智利葡萄酒品牌(排名不分前后):
该款酒是法国木桐酒庄(Baron Philippe de Rothschild)与智利干露酒庄(Vina Concha y Toro)强强联手的结晶,葡萄产自智利著名的中央山谷(Central Valley),采用典型的波尔多赤霞珠及智利最具特色的佳美娜混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。2011年的活灵魂果味丰富,黑醋栗味成熟迷人,还透着香料、甘草的气息,单宁圆润成熟,酒体饱满、酸度中高,陈年潜力巨大,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)为其打出了95分的高分。
2、蒙特斯紫天使Montes Purple Angel 2005
2005年的蒙特斯紫天使采用92%佳美娜(Carmenere)和8%味儿多(Petite Verdot)混酿而成,92%的佳美娜构成了其骨架,8%的味儿多为它带来更多酸度支撑的同时,还提供了更多的香料气息。葡萄产自科尔查瓜谷(Colchagua Valley)产区,其中一半佳美娜产自蒙特斯酒庄著名的阿帕塔园(La Finca de Apalta),带给葡萄酒凝练的风味和优雅的口感,而另一半来自酒庄天使园(Archangel),赋予了其强劲酒体。但紫天使持久度不够,半小时后饮用即丧失了原有魅力。该年份酒曾获得罗伯特·帕克92分的评分。
3、伊拉苏庄主珍藏Errazuriz Don Maximiano 2006
该款干红是庄主爱德华多·查德威克(Eduardo Chadwick)纪念酒庄创始人唐·马克西米诺(Don Maximiano)的杰作,采用位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)葡萄园中的赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多和西拉(Shiraz)混酿而成。延续了黑色水果味的一贯风味,夹杂着些许花香、烟熏味,单宁厚重,颇具颗粒感,结构复杂,余味悠长。自2005年份以来,该酒所获评分基本都在90分以上,其中,2006年份酒获得罗伯特·帕克94分的高分评价。
大玛雅Tamaya T限量珍藏设拉子红葡萄酒2011
该款来自于智利第一任总统后裔、前任智利葡萄酒协会主席:雷内.美里诺.布兰科(René Merino Blanco)的大玛雅Tamaya酒庄。位于利马里山谷(Limari Valley)的优质海岸产区(Coast),这里昼夜温差大葡萄成熟期要比智利其他产区长一个月。轻柔的海风和晨雾笼罩在山谷和葡萄园,从而使这里成为了沙漠中酿造葡萄酒的天堂,也成为冷空气风格Syrah的经典产区。 T限量级别的每一棵葡萄果都经人工挑选,2011年份的此款酒酒体饱满、单宁坚实,与酸度三者之间达成了完美的平衡。典型冷空气风格的西拉(Syrah)浓郁不失幽雅细腻、回韵漫长并充满着复杂的花香、果香、矿物质及烟熏的味道。
5、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta
拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(Casa Lapostolle)得益于阿帕塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的湿润水汽,也赋予了这里更长时间的日照和干燥气候,因此这里出产的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有葡萄均在气温最凉爽的夜晚采用人工采摘,并进行人工去梗,该酒风味极为凝练,口感也如天鹅绒般顺滑。2009年份阿帕塔干红获得《葡萄酒观察家》96分的高分评价。
6、干露魔爵干红Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon
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