实力“圈粉”！10位国际大师点评张裕解百纳

　　饱满的樱桃、草莓和覆盆子等红色浆果的果香，夹杂着黑胡椒和肉桂的辛香，使我联想起了刚劲的匈牙利红酒。这款红酒适合搭配稍微辛辣一些的菜肴。”

　　——世界最佳侍酒师大赛冠军安德雷斯·拉尔森

　　安德雷斯·拉尔森（Andreas Larsson）曾在瑞典斯德哥尔摩市Vinkallaren Grappe酒窖、韦根舍市PM & Vänner餐厅担任侍酒师，2007年在国际侍酒师协会(ASI)举行的第十二届世界最佳侍酒师大赛夺得冠军。目前全球只有14位世界最佳侍酒师大赛冠军。

　　“优雅，带有红樱桃和红莓的香气，以及新橡木桶陈酿带来的辛辣味道。”

　　——世界侍酒大师迈克·乔丹

　　迈克·乔丹（MichaelJordan MS）：2007年考取侍酒大师公会颁授的侍酒大师资格（简称MS，目前全世界只有219位），同时还拥有葡萄酒教育家学会颁授的葡萄酒教育家认证（简称CWE）。曾在加州新港海滩四季酒店、迪斯尼乐园度假村纳帕玫瑰餐厅等17家知名酒店及餐厅担任过侍酒师及总经理，长期身兼CRN数码电台《玩转葡萄酒》节目主持人。现任加州杰克逊家族酒业公司全球大客户经理。

　　“优美的色泽，洋溢着红色浆果和皮革的香气。单宁柔滑而集中。满口成熟而清新的果香，辛辣平衡了酸度。悠长而有力的回味，印象美好。”

　　——英国葡萄酒与烈酒协会主席约翰•萨尔维

　　约翰•萨尔维伯爵（Count John U Salvi MW）：上世纪50年代末师从波尔多大学酿酒系创始人埃米尔·佩诺教授，取得法国国家酿酒师资格，后定居波尔多玛歌村从事葡萄酒贸易。1970年考取葡萄酒大师（MW）资格，为世界上的第26位葡萄酒大师。先后担任过25个国家的国际葡萄酒评比赛评委，并兼任英国葡萄酒与烈酒协会主席、国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）技术委员会英国代表。2013年受邀出任新疆张裕巴保男爵酒庄名誉庄主兼首席酿酒师。

　　“采集自中国张裕公司的蛇龙珠，类似于1783年就在法国南部有种植的佳美娜。该品种酿造的葡萄酒，具有活泼的果味、柔顺的单宁、特有的辛香。”

　　——《酿酒葡萄》作者何塞•乌亚莫兹

　　何塞•乌亚莫兹（José Vouillamoz）：瑞士纳沙泰尔大学植物遗传学研究员。2012年与英国葡萄酒大师杰西丝•罗宾逊、朱莉娅•哈丁合著出版《酿酒葡萄》一书，为全球1368个酿酒葡萄品种建立了DNA图谱，其中的蛇龙珠样本采集自张裕公司的烟台蛇龙珠葡萄基地。

　　“很有‘旧世界’（欧洲传统葡萄酒产区）的感觉，完全不像‘新世界’（欧洲以外新兴葡萄酒产区）的酒精味很重。这款酒从入口到余味都很清新，让人喝完一杯还想喝，很容易入口。有近乎于樱桃和李子的果香。”

　　——《法国葡萄酒年鉴》联席创办人特里·德索夫

　　特里·德索夫（ThierryDesseauve）：1989年出任《法国葡萄酒评论》杂志（RVF）主编。自1995年以来与《法国葡萄酒评论》杂志主笔米歇尔·贝丹每年合作出版《法国葡萄酒年鉴》，被业内人士奉为“法国葡萄酒圣经”。2005年与贝丹发起“顶级品酒盛会”，被誉为“葡萄酒行业的奥斯卡”。

　　“表现可爱，非常好的一款餐酒，具有强烈的大自然的泥土气息。我喜欢它，堪称成功之作。我不一定要搭配中式食物，倒是很乐意将它与爱尔兰炖羊肉进行搭配！”

　　——爱尔兰葡萄酒学院创办人凯文·艾科克

　　凯文·艾科克（Kevin Ecock）：爱尔兰葡萄酒学院（WineNet）创办人，葡萄酒专栏作家，国际葡萄酒教育工作者协会会员，西班牙雪利酒认证讲师。