吃货品鉴:汤浓而不艳,香而不浊,鲜而不寡,甜而不腻,清爽中透露着爆满的香,浓郁中裹挟着淡淡的鲜。过桥米线的精髓,不仅仅在于汤鲜味美一次品尝多种菜品,更在于这浓烈的参与感与仪式感。
招牌菜馆:云津荟馆春城
地址:昆明市后新街云津荟馆8号
电话:63180083
招牌菜:玫瑰乳扇
吃货品鉴:作为云南特有的乳制品,抹上花香四溢的玫瑰糖下锅炸至金黄色,浓浓的奶香和玫瑰的花香完美混合,在口腔蔓延,酥脆香甜。
招牌菜馆:菲馋趣味花园餐厅
地址:昆明市西山区春雨路陆家村眠山森林公园
电话:68246501
招牌菜:炊锅
吃货品鉴:炊锅的汤底很讲究,制作也很繁杂,需要荤素食材层层码放。在桌上打开炊锅的盖子,色彩斑斓,肉香四溢,淡淡的炭火香气被食物吸收,让食物有一种特殊风味。
伴手礼:嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼是昆明的老字号伴手礼了,问起当地的出租车司机,一般首选都会推荐他家。在馅里是真的可以吃到玫瑰花瓣,比较实在。
天津《城市快报》
@铁小编乐童
招牌面馆:吕纪苏面
地址:天津市和平区南京路世纪都会商厦负一层131号
电话:23469580
吃货品鉴:春风十里,不如苏面一碗
招牌菜馆:宴宾楼
地址:天津市和平区辽宁路135号
电话:27308353
招牌菜:爆两样
吃货品鉴:宴宾楼在天津一共9家分店,百年历史的津门清真老字号,保证你吃的饱而且满意。
招牌菜馆:津菜典藏
地址:天津市河西区琼州道103号人民公园南门
电话:022-23263333
招牌菜:津味油条
吃货品鉴:绝对新派天津菜,油条里面填充了虾肉泥,那种滋味只有亲自尝过才知道!
伴手礼:十八街麻花
十八街麻花是桂发祥公司出品的,在天津有44家直营店,所以可以说是遍地都能买到。不只是他家的麻花,糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等小编都爱吃,推荐大家自己吃饱了再带回去给亲友啦。
重庆《都市热报》
@铁小编杨雪
@铁小编周伟
招牌面馆:瓦罐牛肉面
地址:九龙坡区奥体附近
电话:15823953009
招牌面:肥肠面
吃货品鉴:肥肠面和家里做的一样干净,更美味。份量很足,性价比高,口感也很好。老板说他们是瓦罐牛肉面的第十八家分店。店家很用心在经营,连每天都配菜都是当天买最新鲜的。
招牌菜馆:龙湖鸭肠王火锅
地址:新牌坊龙湖南苑正大门旁(近农业银行)
电话:67633089
招牌菜:招牌鸭肠
吃货品鉴:重庆嘛,首推就是火锅。其实随便找了找一家店,味道都不会太差。在火锅林立的山城,面对口味叼的重庆城,味道差了,是不会长久滴。
招牌菜馆:何王氏串串香火锅(桂花园店)
地址:两路口桂花景苑(血库旁)
电话:63854991
招牌菜:牛肉串
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