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美食丨假期出游吃什么?全国地铁报小编组团给(3)

2019-03-09 22:13来源:互联网关注:作者:默克

杭州伴手礼真的很多,丝绸、西湖藕粉都算。但要说时令伴手礼,一定要买青团子。油焖春笋也可以。说到青团子,知味观、五芳斋、沈大成都有卖,每种口味都不错。

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大连《地铁时报》

@铁小编吴静静

招牌面馆:特别加海鲜面

地点:大连市中山区天津街佳兆业购物广场B1楼

电话:0411-82505657

招牌菜:招牌海鲜面

吃货品鉴:劲道爽滑的手擀面,搭配鲜虾、鱿鱼条、蚬子、平菇、油菜等新鲜食材,不仅口感丰富,而且鲜味十足,营养丰富的汤底和海鲜特有的鲜美滋味让人回味无穷。

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招牌菜馆:海味当家

地点:大连市中山区七一街57号

电话:0411-82823311

招牌菜:蒸海鲜

吃货品鉴:比起煎、炒、炸等其他烹饪方法,蒸出来的海鲜不仅油脂少,而且可以更大程度地保留螃蟹、虾爬子和大黄蚬子等食材的营养成分,原汁原味、滋鲜味美。利用蒸海鲜时流下来的汤汁煮出来的生滚粥,更是鲜到让你欲罢不能。

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招牌菜馆:姐夫的小菜

地点:大连市沙河口区西安路天兴罗斯福国际中心三层

电话:0411-83898760

招牌菜:姐夫的小炒肉

吃货品鉴:姐夫家的招牌下饭菜小炒肉,取肉七瘦三肥,加入一种地道的鲜辣椒,入口鲜、辣、甘、嫩、脆、香,令人食欲大增、回味无穷。此外,剁椒鱼头、干锅有机花菜、有一腿、湘西土匪猪肝等也都色鲜味美,值得一试。

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伴手礼:鱿鱼丝

来大连怎能错过现烤现卖的鱿鱼丝呢?经过严格的加工工艺精心制作而成的鱿鱼丝,不仅滋味鲜美、营养丰富,而且肉质疏松,很有嚼劲。烘烤而成的香醇气味,一定会让你一口一口根本停不下来。

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青岛《地铁晨报》

@铁小编冷雪

招牌面馆:小咸汤面

地址:江西路39号

电话:老板太傲娇,各种平台都查不到

招牌面:牛筋面

吃货品鉴:这家面店的牛肉汤底很浓郁,有老汤的感觉,肉也炖得烂,小菜选择很多,说是青岛最文艺面馆绝对没争议。

招牌菜馆:九龙餐厅

地址:河南路76号

电话:82863856

招牌菜:辣大肠

吃货品鉴:这家是躲在青岛老城区里的、从前属于深藏功与名的苍蝇馆子。小馆子前年开了新店,敞亮了许多。辣大肠是每桌必点,不吃辣的可以点红烧大肠,此外香辣鱿鱼条、五花肉炒笔管也是特色菜,都是酱香里有鲜香的鲁菜口味。

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招牌菜馆:蒸鲜

地址:银川西路浮山溪谷旁

电话:80998589

招牌菜:蒸海鲜

吃货品鉴:这些年青岛开始流行大锅蒸海鲜,吃法相当之豪放,口味十分原始!就是一个大铁锅,里面炖着棒子骨或者土鸡或者海鱼啥的,也有炖着粥的,上面搁上篦子,皮皮虾、蛎虾、扇贝、笔管鱼、海兔子、蛤蜊、海蛎子、海虹等小海鲜一锅蒸。

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伴手礼:肉脂渣

肉脂渣原本是山东民间熬猪油剩下的“下脚料”,但是经过民间智慧的改良,现在猪油成了附属品,肉脂渣才是王道。青岛的肉脂渣以东李的鹏程最有名,现在不用跑东里总店,在超市里就能买到了。

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昆明《春城地铁报》

@铁小编金鑫

招牌米线馆:新世界云牵一线过桥米线

地址: 圆通街圆通动物园正门旁

电话:0871-65215500

招牌米线:鲜花过桥米线

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