孩子早胖增加患病风险 专业营养师：甘油二酯新型的“燃烧型”油脂

随着现代生活水平的提高，饮食变得丰富，孩子们更容易接触到高糖、高脂肪和高能量的食物，如快餐、零食和碳酸饮料等。这些食物往往提供过多的能量，但缺乏营养价值，孩子很容易早胖。

当前我国孩子早胖形势日益严峻

中国疾控中心营养学首席专家赵文华提到：目前我国6-17岁儿童青少年超重、肥胖率加起来将近20%，6岁以下儿童的超重、肥胖率加起来有10%。这说明孩子早肥的形势越来越严峻，已成为一个不容忽视的问题。

孩子早胖不仅会影响生长发育，还会影响孩子的身体及心理健康。中国疾控中心营养与健康所研究员刘爱玲说：“孩子小时候胖，长大之后往往也是胖的，这样就会造成成年期慢性疾病的增加，比如冠心病、脑卒中、糖尿病、癌症等风险都是增加的，从而影响他一生的健康、寿命和生活质量。”

因此，决不能轻视孩子早胖的问题，也不能心存“孩子长大就会变瘦”的错误认知。

父母做榜样，提早规划健康生活方式

中国疾控中心营养学首席专家赵文华表示：父母是儿童肥胖防控的第一责任人，他们在孩子的肥胖问题上扮演着关键角色。父母的行为和习惯会对孩子产生潜移默化的影响，如果父母喜欢健康的食物并积极参与运动，孩子也会受到启发并更愿意选择健康的生活方式。

因此，作为父母，需要提早规划科学合理的健康生活方式，树立良好的榜样，成为孩子健康生活的引领者。

1.养成健康饮食习惯：制定科学的健康饮食计划，确保孩子获得均衡的营养，包括多样化的水果、蔬菜、全谷物、低脂肪乳制品和瘦肉。减少高脂肪、高糖分和加工食品的摄入量。规律饮食，避免暴饮暴食。

2.科学控制孩子食量：适当控制孩子的食量，避免过度进食。尽量避免将食物用作奖励或安慰的手段，以免形成不健康的饮食习惯。

3.保持适量体育活动：减少孩子长时间坐着玩电子设备、看电视或玩视频游戏的时间，鼓励孩子参与各种户外运动和体育活动，如跑步、游泳、球类运动等。

4.换用健康的食用油：传统食用油含有98%的甘油三酯，摄入后直接在体内累积为脂肪，长年累月就引发肥胖等健康问题。因此，想要避免孩子早胖，可以换用更为健康的甘油二酯食用油。

首都保健营养美食学会会长王旭峰表示：甘油三酯与甘油二酯虽只有一字之差，但对人体的作用却大不相同。研究发现，甘油二酯油进入体内消化吸收后不易在肝脏或皮下组织中积累，主要作为能量进行氧化代谢。因此，甘油二酯成为新型的“燃烧型”油脂，具有减重减脂的作用。

据了解，目前国内甘油二酯油的代表品牌是善百年二酯油。善百年二酯油比传统食用油减少80%的甘油三酯，其顶配版产品的甘油二酯含量约等于传统食用油的40倍，是羊城好医生推荐的健康用油。因此食用善百年二酯油，就是孩子多吃油也不怕，孩子吃得香，也能健康好成长。

总之，孩子早期肥胖问题一定要引起重视。父母要起到榜样作用，与孩子一起制定目标，并倾听他们的需求和意见。通过逐步改变饮食和生活方式，可以帮助孩子恢复健康体重，促进他们的身心健康发展。