2016-03-08 19:38 来源:教育百师通温州
初春时节,正是感冒高发时段。感冒时,除了药物治疗,饮食上的调节也至关重要。医生建议,感冒时,最好选择容易消化的流质饮食,并宜清淡少油腻,同时,保证水分的供给。
感冒时的饮食原则
1.选择容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2.饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可食用白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
3.保证水分的供给,可多喝酸性果汁,如猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁等以促进胃液分泌,增进食欲。多吃含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣等。
4.饮食宜少量多餐。如退烧后,食欲较好,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨,肉松粥、蛋花粥。禁食生冷、油腻食物。此外,避免进食或忌多食鸭肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌等食品。
食疗方法
风寒感冒
生姜红糖茶:生姜10片,红糖适量,开水冲泡,代茶饮之。
姜苏茶:生姜3克,切成细丝,同苏叶3克一同放入杯中,开水冲泡10分钟,代茶饮。
紫苏粥:白米25克,常法煮粥,粥熟放苏叶5克。
风热感冒
金银花粥:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。
菊花茶:菊花5克,开水冲泡,代茶饮。
风湿感冒
白萝卜汤:白萝卜250克切片,加水煎后趁热温服。白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。
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