东西山的枇杷树开花了，有一口苏州冬天独有的香甜不容错过！

东西山的枇杷树开花了，有一口苏州冬天独有的香甜不容错过！

2016-12-20 11:23 来源:跟着时令吃吃吃

原标题：东西山的枇杷树开花了，有一口苏州冬天独有的香甜不容错过！

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这个时节

在洞庭东西山

能看到满山遍坡的枇杷花

建议在有wifi的情况下进行观看

五瓣的白色小花

被大大的枇杷叶子包围着

显得很不起眼

不过，这枇杷花古朴而淡雅的香气

也吸引了成群飞舞的勤劳的小蜜蜂

忙碌着酿制枇杷花蜜

在秉常村罗汉坞一片

是金庭镇秉常村的千亩青种枇杷示范基地

这里的枇杷花香沁人心脾

等着太阳一出来，气温稍稍升高

原本宁静的枇杷基地传来了一片嗡嗡声

成群的蜜蜂集聚而来

开始着它们最为繁忙的采蜜工作

枇杷一般在10月底开花

花期很长，要到来年的2月初结束

洞庭东西山是我国目前枇杷的几大产区之一

当枇杷花开的季节

全国各地的有三分之二的养蜂人都会集聚过来

在这里放峰采酿枇杷蜜

顾险峰今年49岁

是秉常村聘请的专业养蜂人

他家养蜂的规模不算太大

有200箱意大利蜂，50箱中国土蜜蜂

意蜂每周摇蜜一次，一箱大约能产十斤蜂蜜

土蜜蜂每十天摇蜜一次，一箱能产蜂蜜八至十斤

物以稀为贵，

由于土蜂产的蜜少，所以市场价值也更高。

此后，还要将蜜蜂采回来酿好的蜜摇下来

采集蜂皇浆

然后制作成

枇 杷 蜜

这是苏州冬天独有的甜味

它是蜜蜂采集开化的枇杷花蜜

经蜜蜂酿造而成

甘甜上口，堪称蜜中佳品

呈浅琥珀色，新凉

入口时有一股杏仁的味道

温度低于13-14度时

易出现细腻的白色结晶

来自西山岛的枇杷蜜尤为出众

蜂蜜中，木本的花蜜优于草本花蜜，

而由于枇杷花开在冬天，

经严霜后才流蜜，

所以枇杷蜜属稀有蜜种——冬蜜！

枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味。

枇杷蜜的葡萄糖和果糖含量都很高，

还可辅助治疗肠胃病、感冒、咳嗽等，

因此枇杷蜜特别适合小孩、老人在冬季服用。

现在，正是西山枇杷蜜新鲜上市的季节，这一口冬天独有的甜味，你喝过了吗？福利来啦，晚报直销联合西山秉常村特别推出枇杷蜜赏味季！市面上卖58元左右一罐的意蜂蜜，晚报直销限时特价40元/罐；市面上卖88元左右一罐的土蜂蜜，晚报直销限时特价68元/罐，还送货上门哦。另外，买两罐我们还免费赠送精美的枇杷蜜礼盒一只，让您送人更体面。

规格

西山枇杷蜜（意蜂）

【重量】：500g

【包装】：罐装

【市场价】：58元

【晚报直销价】：40元

西山枇杷蜜（土蜂）

【重量】：500g

【包装】：罐装

【市场价】：88元

【晚报直销价】：68元

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