大米镉超标：谁为农田污染负责(3)

对，这部分是最危险的人群。除了这个确定以后，我们不能说这些工作做完了，下面就有人群健康如何保护的问题。我们知道在城市里进行市场监控，不合格大米不让上市，但是在当地农民种植大米的地方，它是以这个为口粮的，对这样一批人，实际上我国在上世纪八十年代的时候就已经采取相应措施了，第一步我们是做大米的等量置换，你这个地方生产多少大米我全部收购，至于收购来的大米我拿去做工业用途或者其他用途，比如说酿酒、做工业淀粉都可以用，但我们要拿符合国家卫生标准的稻谷和他们进行置换。

除了米我们可以置换，还有一种最根本的东西就是蔬菜的问题。一般以农民的经济收入条件是很难买蔬菜吃的，这样他还必须要依靠自己在土地上种植蔬菜。蔬菜由于品种不同对镉的富集性不一样，我们需要做一些工作，把适合当地种植农民又喜欢吃的低镉富集蔬菜品种筛选出来，引导农民去种植；至于那些高镉富集的蔬菜，我们就进行限制，提示农民不要种，也不要吃这个蔬菜了，这样就从蔬菜的角度阻断镉对人群的暴露。

2013-07-01 16:52:24

中国网:

哪些蔬菜是镉富集量高的？

2013-07-01 16:52:37

尚琪:

一般来说有这样的规律，蔬菜当中，简单按照我们食用部位来区分，比如说吃这个植物果子的，像茄子、辣椒、豆角、西红柿，这一部分的蔬菜相对来说是会对镉的富集比较小。吃蔬菜叶子的，比如说青菜、菠菜、白菜、芹菜这部分可能会稍微比果实类要多一些。如果我们吃的是根部的，比如说萝卜、莴苣的杆子、土豆这个东西现在可能会稍微高一些，黄豆、大豆可能也会高一些。但这个具体要拿数据来说，所以，这也需要政府来做工作，不能凭别的地方的经验来做这个事情。

镉污染的治理和防治是一项综合性工作，也不是短期内就能完成的事情，需要多个部门来负责，这个工作可能要持续很多年，所以，现在这个事情出来以后，我们也迫切希望能够明确什么人在什么地方负责做这件事情，这样的话就能够把这个事情启动起来。再就是这样一件事情，不是一件小事情，十万吨大米的污染，它的市场追踪问题也应该提上议事日程，所以，应该对镉污染大米的事件进行负责。

2013-07-01 16:52:50

中国网:

最近两高也公布了对环境污染法的司法解释，加大对环境污染的司法惩处力度，您对此怎么看？

2013-07-01 16:53:03

尚琪:

两高不仅公布了对环境污染的司法解释，我们细心的网友也可以观察到再早的时候，两高还公布了关于食品安全的司法解释。销售，加工、制作有毒有害食品、使用有毒有害食品原料加工食品的行为也要入刑。你使用有毒有害原料制作食品也要入刑的。那我们看镉大米谁来做，农民不知道，米厂的老板也不知道，我们的零售商也不知道，它最后追到谁头上去？因为我们是卖镉大米，镉大米超标了就可以符合司法解释的条例了，这个问题也是一个新的案例，需要有关的司法部门来做。我们不讨论，我们不做这个问题，我们只是把这个问题提出来。

2013-07-01 16:53:18

中国网:

其实牵扯到一个源头追踪的问题，比较困难。

2013-07-01 16:53:32

尚琪:

我们再说一下牵扯到司法问题，这次媒体的报道是万吨输广东的大米受到了污染，我们知道大米的亩产按照每亩700公斤来算，袁隆平院士的超级稻也就到900多公斤，不到一吨。如果有万吨大米的污染，就必然有万亩的农田污染，我们按照每亩产700公斤，这样我们回过头来看这个问题，这个事情就不是一个简单的事情了。因为产生了这么大的污染面积，这么大的农田被你污染掉了，这可以说是一个严重的犯罪。

2013年1-3月第一季度，全国雾霾天气引起大家的广泛关注；去年春节的时候，我们对广西龙江河的镉污染事件保持了关注，水体的污染可以过去，随着污染源控制，水体流掉以后，河水会还原到自然状况，没有污染或者污染消失。大气方面，控制污染源或者天气好转以后污染也会消失，但是土壤的镉污染是不会消失的。

2013-07-01 16:53:51

中国网:

所以土壤的镉污染是比较难治理的。

2013-07-01 16:54:01

尚琪: