年桔变凉果 慎用

本报讯 （记者陈丽莉、赵冬芹）随着元宵节的结束，年桔也完成了它的“新年使命”。昨日记者走访街坊发现，不舍得丢弃年桔的师奶将年桔腌制成凉果“咸年桔”，或自制“陈皮”作中药。一些师奶在网上晒着巧手，但是也有不少网友发出担心，年桔栽培时会否喷了大量农药不能食用？

针对网友的担心，有多年种植经验的花农表示，年桔上市前两个多月就不再施用农药，不过，市中医院中药房主任吴声振则提醒，年桔的药用价值尚无科学研究依据，建议市民要谨慎食用。

现象：师奶用丢弃年桔做凉果中药

元宵节刚过，完成“新年使命”的年桔纷纷被丢弃在大路旁边，不少师奶认为这种做法就像市民行通济后的生菜扎堆一样成为“剩果”，她们感觉很浪费。巧手师奶于是想出将年桔变身为凉果、陈皮的办法，而且在网上晒晒自己的制作过程。

不过，一些网友看后纷纷跟帖质疑，认为年桔在栽培时或许喷了大量农药，食用之后会中毒。

对于网友质疑，记者寻找有多年种植经验的花农进行咨询。在顺德北滘种植年桔多年的花农周叔告诉记者，年桔一般在生长期需要喷洒农药除虫，进入成熟期后则很少使用。“上市前一两个月已经不用农药了，也怕有的小孩摘了就直接吃，会不健康。

医生：年桔做凉皮、中药要慎用

佛山市中医院中药房主任吴声振副主任中药师介绍，因为不清楚年桔栽种过程中使用过什么农药，无法确定是否残留，建议市民最好就不要食用。

“年桔制成咸金桔和陈皮的方法只在民间流传，药用价值还没有科学研究依据。”