美食丨假期出游吃什么？全国地铁报小编组团给(3)

杭州伴手礼真的很多，丝绸、西湖藕粉都算。但要说时令伴手礼，一定要买青团子。油焖春笋也可以。说到青团子，知味观、五芳斋、沈大成都有卖，每种口味都不错。

大连《地铁时报》

@铁小编吴静静

招牌面馆：特别加海鲜面

地点：大连市中山区天津街佳兆业购物广场B1楼

电话：0411-82505657

招牌菜：招牌海鲜面

吃货品鉴：劲道爽滑的手擀面，搭配鲜虾、鱿鱼条、蚬子、平菇、油菜等新鲜食材，不仅口感丰富，而且鲜味十足，营养丰富的汤底和海鲜特有的鲜美滋味让人回味无穷。

招牌菜馆：海味当家

地点：大连市中山区七一街57号

电话：0411-82823311

招牌菜：蒸海鲜

吃货品鉴：比起煎、炒、炸等其他烹饪方法，蒸出来的海鲜不仅油脂少，而且可以更大程度地保留螃蟹、虾爬子和大黄蚬子等食材的营养成分，原汁原味、滋鲜味美。利用蒸海鲜时流下来的汤汁煮出来的生滚粥，更是鲜到让你欲罢不能。

招牌菜馆：姐夫的小菜

地点：大连市沙河口区西安路天兴罗斯福国际中心三层

电话：0411-83898760

招牌菜：姐夫的小炒肉

吃货品鉴：姐夫家的招牌下饭菜小炒肉，取肉七瘦三肥，加入一种地道的鲜辣椒，入口鲜、辣、甘、嫩、脆、香，令人食欲大增、回味无穷。此外，剁椒鱼头、干锅有机花菜、有一腿、湘西土匪猪肝等也都色鲜味美，值得一试。

伴手礼：鱿鱼丝

来大连怎能错过现烤现卖的鱿鱼丝呢？经过严格的加工工艺精心制作而成的鱿鱼丝，不仅滋味鲜美、营养丰富，而且肉质疏松，很有嚼劲。烘烤而成的香醇气味，一定会让你一口一口根本停不下来。

青岛《地铁晨报》

@铁小编冷雪

招牌面馆：小咸汤面

地址：江西路39号

电话：老板太傲娇，各种平台都查不到

招牌面：牛筋面

吃货品鉴：这家面店的牛肉汤底很浓郁，有老汤的感觉，肉也炖得烂，小菜选择很多，说是青岛最文艺面馆绝对没争议。

招牌菜馆：九龙餐厅

地址：河南路76号

电话：82863856

招牌菜：辣大肠

吃货品鉴：这家是躲在青岛老城区里的、从前属于深藏功与名的苍蝇馆子。小馆子前年开了新店，敞亮了许多。辣大肠是每桌必点，不吃辣的可以点红烧大肠，此外香辣鱿鱼条、五花肉炒笔管也是特色菜，都是酱香里有鲜香的鲁菜口味。

招牌菜馆：蒸鲜

地址：银川西路浮山溪谷旁

电话：80998589

招牌菜：蒸海鲜

吃货品鉴：这些年青岛开始流行大锅蒸海鲜，吃法相当之豪放，口味十分原始！就是一个大铁锅，里面炖着棒子骨或者土鸡或者海鱼啥的，也有炖着粥的，上面搁上篦子，皮皮虾、蛎虾、扇贝、笔管鱼、海兔子、蛤蜊、海蛎子、海虹等小海鲜一锅蒸。

伴手礼：肉脂渣

肉脂渣原本是山东民间熬猪油剩下的“下脚料”，但是经过民间智慧的改良，现在猪油成了附属品，肉脂渣才是王道。青岛的肉脂渣以东李的鹏程最有名，现在不用跑东里总店，在超市里就能买到了。

昆明《春城地铁报》

@铁小编金鑫

招牌米线馆：新世界云牵一线过桥米线

地址： 圆通街圆通动物园正门旁

电话：0871-65215500

招牌米线：鲜花过桥米线