太阳果不是转基因蔬菜 太阳果的营养与功效介绍

“太阳果”就是一种蔬菜，原产地南美洲。是近几年培育出来的南瓜新品种，太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因为产地不同，叫法也不同，又称太阳瓜，迷你南瓜或者小南瓜。太阳果果实厚扁圆形，果色...

“太阳果”就是一种蔬菜，原产地南美洲。是近几年培育出来的南瓜新品种，太阳果是葫芦科南瓜属的植物。因为产地不同，叫法也不同，又称太阳瓜，迷你南瓜或者小南瓜。

太阳果果实厚扁圆形，果色橘红，丰满圆整，外观秀丽，果面光滑，果脐小，果肉呈红色。

太阳果内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、降低血糖和促进生长发育等功效。嫩瓜可作蔬菜，味甘适口，老瓜可作饲料或杂粮。

每100克太阳果中含有的营养成分：

热量（大卡）22

钾(毫克)145

磷(毫克)24

钙(毫克)16

镁(毫克)8

锌(毫克)0.14

钠(毫克)0.8

硒(微克)0.46

铁(毫克)0.4

锰(毫克)0.08

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