食,人之本性也。现代人不仅会吃,还要求吃的健康,吃的养生,每个季节也都会有几种比较受欢迎的食物。就夏季来说,冬瓜、鸭肉、西瓜、茶叶等都是大家推崇的健康食物、时令食物,也是大家比较偏爱的。可大家在享受这些美食的同时,一些关于食物的禁忌是否也需要了解下呢?
1、冬瓜
冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之;久病与阴虚患者忌食;服滋补药品期间忌食。
2、黄瓜
黄瓜水份多且有清甜味,生吃能解渴清热,但多食则易于积热、生湿。若患疮疥、脚气和有虚肿者食之易加重病情;小儿多食易生疳虫;患疮疥、脚气、虚肿者勿食。
3、鸭肉
鸭肉性凉,清肺解热是指老鸭而言;若嫩鸭性则温热燥,治病功效不及老鸭;另外应该注意外科化脓溃疡者不能食用。
4、虾
虾肉性温,虽有壮阳、益肾、补精、通乳之功,但也有托疮、发疥、冷积、动风热之弊,不宜多食;患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者勿食。
5、西瓜
西瓜系清甜生津之品,具有清凉解暑之功,故夏季暑热时食之令人舒畅。然而,其性质属于寒凉,体虚胃寒、便溏、消化不良者不宜多食,否则易引起腹泻或腹痛。治病用西瓜皮胜于西瓜;体虚寒、胃弱者慎食。
6、荔枝
鲜荔枝少食能止渴,多食则口干发热,容易生热性病及疮毒。荔枝干也有上述之功效,但其性热助火。阴虚火旺者忌食;虫牙痛、热性病及小儿患痘疮者忌食。
7、莲子心
莲子心苦、寒、无毒,入心、肾,清心火,沟通心肾,治热渴心烦,吐血,心热淋浊、失眠;不过要注意的是便溏者慎用之。
8、茶叶
茶叶是日常饮料,又是治病良药。一般说多饮茶对人体是有益处的,但茶亦能解除滋补药的效力。茶对肾及膀胱有清利之能力,患有小便清长及肾虚寒病者应慎饮之。茶能使人兴奋,会造成失眠,故患有失眠症者亦应慎饮之。另外,多饮茶能令人清瘦轻健;服人参等滋补药品期间应戒饮之。
了解了这些食物的禁忌,我们大家才能吃得更健康、更养生,你说是吧!
(责编:周恬、张隽)
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