妇女怀孕后,为了胎儿的健康成长,孕妇要增加营养,这是人们已达成的共识。但是哪些食品对妊娠有益,又有哪些食品对妊娠不利,孕妇在饮食上到底有哪些宜忌,却并非人人都了解。好孕之家为您全面介绍!
不能吃
酒、含咖啡的饮料及茶
医学资料显示,孕妇饮酒,尤其在妊娠早期饮酒,会影响胎儿的正常生长发育,引起弱智,严重者还可引起畸形,因而孕期应忌饮酒。咖啡及含咖啡的饮料中含有的大量咖啡因,咖啡因可以通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿骨骼发育,有可能引起指、趾畸形、胎儿体重过低等异常,严重者还可能发生流产、早产等后果。因而孕期应忌食咖啡及含咖啡的饮料,包括可乐等饮料。孕期饮茶也应控制,因茶中含有大量鞣酸,它与食物中的铁结合,形成不易吸收、利用的鞣酸铁,会影响孕妇对铁的吸收,引起缺铁性贫血。
调味品
味精是家喻户晓的调味品,它的主要成分谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出。因而,孕期食用味精应加以限制,量宜少不宜多,用量过大必然会过多消耗母体内的锌,其结果是影响胎儿的正常生长发育。其次应限制的是辣椒、花椒、茴香、八角、桂皮及五香粉等调味品,它们辛辣性热,容易消耗人体肠道内水分,引起便秘等消化道功能障碍,还可引起痔疮及痔疮出血等,也会影响孕妇及胎儿的健康。
腌腊食品
腌腊食品也是颇受国人青睐的盘中餐,常见的腌腊食品有腌肉、火腿、腊禽、盐水鸭、咸蛋、咸鱼、酸菜、泡菜等。这类食品中盐分和碱类的含量高,孕妇食用后易引起机体内水钠潴留,造成水肿及血压增高,引起妊娠高血压综合征等不良后果。这些腌腊食品中,亚硝酸铵的含量也很高,孕妇食用后,有引起胎儿畸形之虞。此外,罐头食品及辣味榨菜等袋装酱菜也宜少食,因这些食品中有防腐剂及色素,不利于胎儿的生长发育。
水产品
鱼类等大多数水产品是孕妇良好的食品,但蟹、螺蛳、蚌、蚬等虽味道鲜美,但性质寒凉,食用后有引起流产、早产的可能,应慎食之。
火锅、烧烤
它们容易让你吃上半生不熟的肉食品,这些没有完全煮熟烧透的肉食容易传播弓形虫。在你品尝鲜嫩肉食品时,弓形虫正悄悄地搭乘着这些肉食,侵入你的躯体,进而通过胎盘,侵入和摧残发育中的胎儿,导致胎儿发育异常,甚至造成胎儿畸形。
果制成品
孕妇会经常食欲不振,爱吃酸话梅来刺激味觉。不过,这些凉果制成品,往往含有过多的人造色素及防腐剂。而孕妇的新陈代谢一般比较慢,未能尽快将这些有害的化学品排出体外,损害母婴健康。
寒凉食物
根据中医的说法,生鱼、西瓜、绿豆沙、凉茶、生黄瓜、生菜瓜、地瓜、绿豆、田螺、螃蟹(尤蟹爪)、鳖甲、,柿子、柿饼、西瓜、香蕉等较为寒凉的食品,孕妇还是少吃为妙。除了生冷食物外,湿热的食物如芒果等,也不宜多吃。否则可能会出现头晕、心悸及呕吐等情况。
辛辣
受到荷尔蒙变化的影响,孕妇经常会出现便秘的情况。如果食辣或油腻的食品,就会使便秘的情况加剧。这样积聚在体内的大便会排出吲哚等毒素,对于胎儿及母亲的健康都十分有害。
油条
油条是许多家庭早餐桌上的常见食品,但孕妇应少吃。主要由于油条的制作中加入明矾,明矾是含铝的无机盐,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇每天吃2根油条,等于吃了3克明矾。积蓄起来其摄入铝相当惊人。这些铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会造成大脑障碍。
糖精
糖精和糖是截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的,其成分主要是糖精钠,无营养价值,纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精,或大量饮用含糖精的饮料,或是每天在饮料中加入糖精,糖精对胃肠道粘膜有刺激作用,并影响某些消化酶的功能。导致消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍,由于糖精是经肾脏从小便排出,所以会加重肾脏功能负担。
某些中药草药
活血破气类:“活血”使血液循环加速,追血下溢,会产生流产迹象;“破气”会使气行逆乱,气乱则很难保胎。这类中药有桃仁、红花、乳香等。
利下类:这类中药往往具有通利小便、泻下通腑的作用,常会伤阴耗气。如滑石、冬葵子、甘遂、大戟、芫花、巴豆、牵牛子、薏苡仁和木通等。
大辛大热类:辛热之药有造成堕胎的危险。属这类的有附子、肉桂、川乌、草乌等。
芳香渗透类:此类中药辛温香燥,有通胎外出之弊。如麝香、草果、丁香和降香等。
有毒类:水银、硫黄等都会直接影响胎儿。
不仅中草药对胎儿有影响,由于中成药成分比较复杂,在服用时也应慎重。
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