陡沟一村民痴心种植“解酒树”32年(图)

王守德家的葛藤生长旺盛。(苏茂华 摄)
在市中区陡沟街道办事处殷家林村，提起王守德的名字，几乎无人不知，因为他家有一棵“解酒树”——— 野生葛藤。一些村民喝醉酒后，都习惯到他家讨要由葛藤花制成的“解酒药”。王守德悉心照料这棵树已有32年，如今小树变成了枝繁叶茂的大树。
记者到王守德家时，正值葛藤开花时节。记者看到，葛藤种植在院子内，密密麻麻的藤条已爬满他家高6米多的二层楼和周边的两个棚子，有的藤条甚至爬到邻居家屋子上和街道的树上，覆盖面积大约300平方米。大片大片紫红色的花朵点缀在绿叶间，很是好看，整个院子香气扑鼻，让人感觉心旷神怡。
今年60岁的王守德介绍，野生葛藤一般生长在石头堆中，尽管生命力很强，但最大的“弱点”是无法过冬。新生出来的藤条一到冬天就会被冻死，来年再重新生长出新的藤条，所以一般长不大，更不要说开花了。自家的这棵葛藤是他于1978年在卧虎山水库周边发现的，当时只是一个碗口粗的葛藤根，喜欢植物的他把它带回家栽植。栽种在院子里面后，王守德对其精心照料，浇水施肥，修剪藤条，慢慢的，葛藤生长越来越旺盛，藤条也越来越多，而且由于随处扎根，藤条到了冬天也不再被冻坏。大约过了15年后，王守德惊喜地发现，自家葛藤竟然开花了。当时，村里一名70多岁的老中医惊奇地说，他活了这么大，都没见野生葛藤开花。这让王守德感觉“很有成就感”，村民也纷纷前来观赏。
如今，每年的9月上旬，王守德家的葛藤就开满紫红色的花，花期10天左右。这种花除了好闻外，还有一个很大的用处——— 解酒。“醉酒后，只要把适量晒干的葛藤花泡在水里喝下，保证很快醒酒。”每年的开花期，王守德都会晒很多花，左邻右舍甚至整个村的人都来讨要这种“解酒药”，他也非常乐意给。
(本报记者 苏茂华 实习生 王颖)
葛藤为豆科落叶木质藤本，喜温暖湿润，生命力强。葛藤具有惊人的蔓延力和繁殖力，可以大面积地覆盖树木和地面，对改良土壤有很好的作用，是改良荒山造林的好树种。葛藤的根、叶、花、果均可入药，尤其是花特别有用，在民间，甚至在我国的中医领域里素有“千杯不醉葛藤花”之说。葛花沏成茶，饮之不仅具有解酒功能，同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾之作用。