中国首家乳业垂直新媒体,微、网、刊24小时播报
福建厦门这个气温高、空气湿的南方城市,原本是不适合搞养殖的,多年来一度靠北奶南运满足市民营养健康。但近年来,厦门本地冒出一家主打鲜羊奶的企业——久牧乳业,其产品结构和宣传卖点极具创新,引起业内广泛关注。
在厦门本地各大论坛,有人给久牧点赞,也有人对久牧鲜羊奶提出了质疑,认为这是一个大骗局。究竟是怎么回事?本期我们把目光聚焦这家名不见经传却又出奇制胜的区域乳企。
羊在哪儿,奶“鲜”吗?
官网显示,厦门久牧乳业有限公司是集养殖、乳品加工和销售为一体的农业产业化企业,现有在职员工1200多人,资产5000多万元,拥有4个牧场,日产50多吨优质无公害鲜奶。公司在巴氏杀菌的基础上,推出营养强化型鲜羊奶系列产品,在鲜羊奶中特别添加足够的钙和锌,营养更丰富。
不得不说,久牧乳业的定位是极其细分,极具差异化竞争策略的,羊奶,且鲜羊奶,这个特色瞬间甩开了一大堆竞争对手。
卖点很多,但回归核心:羊在哪儿呢?久牧乳业在官网上只提到“拥有4个牧场”,但牧场具体位置,究竟是奶牛还是奶山羊,或者奶绵羊,公司并没有给出明确说法。
百度贴吧“厦门吧”中有网友反映:“客户不要喝九(久)牧的奶,那个奶全是假的,(微生物)远远高于行业标准,各种营养物质都是不达标的,根本不符合鲜奶标准,只能骗那些不懂的人,很多客户喝了之后就知道,都是饮品,饮料,根本不是鲜奶”。
莆田小鱼网论坛有网友对此表示:除非你亲自去牧场看过,否则可能是羊奶粉冲泡的。
2013年厦门网有一篇报道称,有消费者订购了久牧乳业的鲜羊奶,打开瓶盖正要喝,发现里面有黑色异物,很像虫子。这位消费者投诉后,久牧当时并没有给出合理的解释和处理。
不过,也有网友在论坛上力挺久牧,表示一直以来都喝久牧鲜羊奶,挺好的。久牧在官网上虽然没有给出明确的奶山羊奶源介绍,但在“企业实景图”栏目中贴出了一张羊场图片。同时,久牧宣称,“公司于2011年3月在福建省首家通过国家质监总局对乳制品生产许可重新审核,顺利取得乳制品生产许可证。”
久牧还介绍,公司利用产品新鲜、营养的优势,在福建省9地市各个镇及浙江、江西、广东部分地区开展营销活动建立了直销网络。公司不断拓展销售新领域,积极为驻军和武警部队日常供应鲜奶做好保障工作,并为福建省百家幼儿园供应优质鲜奶。
区域乳企从事的绝非“一锤子买卖”
提到久牧,就不得不提到久牧的另一个品牌——顶仙。
早些时候,久牧乳业还是顶仙乳业的子公司,在2008年乳制品行业飘摇的时候,顶仙没有查出任何问题,还在厦门官方的号召下,被视为非常时期的“放心奶”样板。
根据国家质检总局审查细则,2010年底前必须重新申请生产许可,许可机关要重新进行审查。2011年3月1日起,未重新获得生产许可的,停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉。时任顶仙乳业总经理的林锦雄表示,“顶仙集团旗下包括品牌、牧场和工厂三块资产,如果2家一起报送,顶仙工厂硬件可能达不到要求,考虑到重复建设就整合了两个工厂的资源,力挺‘久牧’”。
然而,作为顶仙力保的品牌,同时还扬言“打造鲜羊乳一流品牌”,久牧在随后的发展过程中却不尽如人意。
2010年10月,东南网报道称,福州有40多户市民订购了“久牧羊奶”,可是钱交了,羊奶却没有人送,要求退款,却找不到经销商。厦门久牧乳业工作人员当时回应称,总公司正对此事进行调查,接下来总公司将整顿在福州的市场。
事实上,在伊利、蒙牛布局全国化之前,中国液奶市场大多是区域城市型乳企为主,比如三元主要立足北京及周边市场,卫岗瞄准的是南京,燕塘服务的是广州市民,等等。这些区域乳企大多以低温鲜奶为主业,在运输半径范围内,为城市市民提供新鲜营养的巴氏鲜奶,大多是通过送奶到户的形式。
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