超市中很多蔬菜都用胶带捆绑着。
“用胶带捆绑
蔬菜,会不会
残留有害物质?”不少市民在超市买菜时看到,许多蔬菜都用胶带捆绑着,不免产生了这样的疑问。连日来,记者走访济宁城区多家超市看到,许多蔬菜被紫色的胶带捆绑着,一些水果上也贴上了标签出售。
济宁一权威检测机构检测发现,目前超市里用来捆绑蔬菜的胶带确实含有甲醛、甲苯等有害物质。相关专家也表示,此举很容易造成有害物质
残留,如果长期摄入,会给人体造成危害。
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为了图方便 很多蔬菜绑着卖
21日,市民张女士从超市买了一把用胶带捆绑的油菜,回家后拆开胶带的时候发现,菜叶上残留了一些胶带上的胶,“以前听说过,很多胶带中含有甲醛、甲苯等有毒物质,这样的胶带不知道是不是有问题?”张女士有些怀疑。
在济宁城区共青团路一家超市的蔬果区记者看到,白菜、菠菜、韭菜、大葱等蔬菜被紫色的胶带捆绑成一把一把的,整齐地放在货架上。在一旁的工作人员告诉记者,近年来很多蔬菜都是用胶带捆绑着卖,一来是将品质好的蔬菜挑选出来,绑在一起更有卖相,消费者挑起来也很方便；二来,还能防止有些消费者在买白菜、橄榄菜等蔬菜时将外面的菜帮剥掉,减少损失。
记者走访了城区的多家超市看到,用胶带捆绑蔬菜的现象非常普遍。用于捆绑蔬菜的大都是紫色的胶带,上面印有“每日新鲜”或者英文等字样,胶带上没有任何生产厂家和联系方式、安全标识等信息。
除了蔬菜,记者还看到,在超市水果区,苹果、梨、橙子等不少水果表面都贴有标签,尤其是进口水果。这些标签有些是塑料材质,有些是纸质的。
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绑菜的胶带 含有甲醛等有害物质
“很多超市都在用这种胶带,应该没有什么问题。”问及捆绑蔬菜的胶带是否含有有害物质时,超市内一负责称重的工作人员笑着说。
而在济宁另外一家大型超市内,一名工作人员更是信心满满地告诉记者,该超市所用的胶带都是通过检测的,不会有什么问题。
随后,记者在超市中买了一把缠着胶带的豆角和两个贴有塑料标签的苹果,拿到济宁市检验检疫局进行检测,检测胶带中是否含有有害物质。在这家检测机构,检测人员将胶带取下来,并剪成一段一段的,放到试管中浸泡,然后向试管内添加了衍生剂,又放进60℃的环境下进行加热一小时,最后离心上机进行检测。
“通过检测发现,胶带和水果标签得问溶剂中都含有甲醛等有害物质。”该检测人员说,捆绑蔬菜的胶很黏,在做实验室都有些粘手。“甲醛是胶中的辅助物质,加的越多,粘合性就越强。”
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胶带绑蔬菜属违规 一些地方已叫停
国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者,经过实验已经测出胶带中含有苯类有害物质,但没有超过食品包装的标准,但目前国家没有出台有关捆绑蔬菜胶带和水果标签的标准。“按照国家规定,胶带是不允许直接接触食品的,国家没有相关规定允许超市可以使用胶带捆绑蔬菜,所以超市的这种做法是违规的。”
“胶带中含有的苯类、甲醛、重金属等有害物质,很容易残留在水果和蔬菜上,特别是胶黏剂中的胶,沾在水果蔬菜上很难洗掉。”董金狮表示,胶带、标签中残留的有害物质,虽然对人体构不成直接、急性的危害,但如果长期摄入的话,会对人体造成较大的伤害。
据了解,由于存在安全隐患,在2011年3月,哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害,禁止使用胶带捆绑蔬菜。
