2018年哪些波尔多酒获得WE满分？

摘要： 《葡萄酒爱好者》最近公布了2018年获得满分的15款酒，其中包括了5款波尔多2015年份葡萄酒。一起来围观一下吧！

ABSTRACT： Wine Enthusiast has tasted and rated more than 24,000 wines in 2018. Only 15 wines got 100 points. Today, we’ll focus on 5 Bordeaux 2015 wines.

《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast，以下简称WE）在2018年品评了逾24,000款葡萄酒。在年底，该杂志公布了今年的满分酒榜单，共有15款酒获得满分评价，分别来自法国、意大利、葡萄牙与奥地利等国家。其中，有5款波尔多（Bordeaux）2015年份酒上榜。众所皆知，2015年份是波尔多史上最优秀的年份之一，得到了众多酒评家的一致好评。经过2年的熟化后，该年份的葡萄酒正式装瓶上市，《醇鉴》（Decanter）的主编简·安森（Jane Anson）、詹姆斯·萨克林（James Suckling）与罗伯特·帕克（Robert Parker）接班人丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）等权威酒评家都在今年重新品评了2015年份的葡萄酒，并毫不吝啬地给表现出众的葡萄酒高分甚至满分评价。而此次，得到WE满分评价的酒款分别是哪些呢？

1. 拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）

WE点评：2015年是拉菲古堡（Chateau Lafite Rosthchild）最优秀的年份之一，其酒款口感丰富，单宁结构紧实，紧致、复杂，且颇具威严。这款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的佳酿拥有尤为浓郁的深色水果风味，可以存放许多年，2027年进入适饮期，虽然这个时间也许还太早。

图为拉菲古堡红葡萄酒不同年份示意图

作为左岸（Left Bank）梅多克（Medoc）五大一级庄（First Growth）之一，拉菲古堡所酿的葡萄酒一直保持卓越而稳定的品质，具有优雅、细腻之特性。2015年份的拉菲由91%赤霞珠与9%梅洛（Merlot）混酿而成，目前已经展现出不错的深度与复杂度，散发新鲜的草莓和烟草的气息，口感集中，相当强劲，每一个要素都很和谐，不会过于突出。经过长时间的陈年后，相信它会给人不一样的惊喜。除了WE外，詹姆斯·萨克林也给这款酒接近满分的99分，夸赞它是拉菲的经典年份之一，其单宁圆润、精致，口感集中，兼具优雅的风格与力量之感。

其他评分：蒂姆·阿特金（Tim Atkin）98分、杰夫·里弗（Jeff Leve）96分

2. 玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）

WE点评：这款酒以赤霞珠为主，展现绝妙且纯净的黑醋栗风味，酸度紧致且富有活力。充沛的单宁暗藏其中，为酒款提供了陈年潜力。这款酒是保罗·庞塔利尔（Paul Pontallier）所酿造的最后一个年份的葡萄酒，他从1990年起担任玛歌酒庄（Chateau Margaux）的总经理，直到2016年去世。这是一款值得纪念与窖藏的葡萄酒，自2027年起适饮。

同为一级庄的玛歌酒庄所酿的葡萄酒是玛歌（Margaux）产区之典范，该酒庄2015年份佳酿除了延续以往的特点，还有悲与喜的双重意义。喜是在于2015年是一个天赐的好年份，也是玛歌酒庄主建筑落成200周年。与此同时，由英国的明星建筑师诺曼·福斯特爵士（Sir Norman Foster）设计的玛歌新酒窖和研发中心也在这一年正式落成。而悲则因为酒庄一大功臣——前任总经理兼酿酒师保罗·庞塔利尔于2016年不幸离世，2015年份的玛歌葡萄酒成为他的遗世之作。为此，玛歌酒庄还专门为酒标做了新设计，采用丝网印刷将酒庄和酒窖的线条直接勾勒于瓶身之上，金色的建筑与黑色的瓶身相互辉映，极具艺术性。自上市以来，2015年份的玛歌就深受追捧，上市几日之内价格上涨了13.63%，两个月后价格已暴涨81.81%，至今仍热度不减。詹姆斯·萨克林也给此酒满分评价，并且盛赞道这是玛歌酒庄自1961年份以来另一个新传奇年份，其香气之浓郁与架构令人屏息。

其他评分：丽莎·佩罗蒂-布朗99分、杰夫·里弗99分

3. 白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）

WE点评：这款酒中有45%的品丽珠（Cabernet Franc），展现美妙、丰富且馥郁的香气特点。2015年份是白马酒庄的卓越年份，它融合了通常用于酿造副牌酒（Second Wine）的葡萄园所产的果实。酒款充满黑色水果风味与单宁，多汁的酸度与紧实的架构隐含其中。适饮期从2027年开始。