水果店老板不会告诉你的秘密

日常生活中，水果已经在人们的饮食构成中扮演着十分重要的角色，而水果保鲜一直是一个难题，很多商家会使用不同的保鲜方法对各类水果进行保鲜，但是这些保鲜方法在一定程度上也会给水果造成损害，甚至对食用不当的人们的身体健康造成坏的影响，那么，该如何健康有效地进行水果保鲜呢?

商家常用的保鲜方法

现实生活中，很多商家都是采用将水果放入冰柜进行冷藏保鲜的方法，但是，冰柜的低温环境只是在一定程度上减缓水果的自身新陈代谢进程，因此，水果在冰柜中的保鲜的时间是非常有限的。

另外，使用保鲜剂是目前比较通行的做法，虽然，在浓度和残留量的范围内适量使用保鲜剂不会对人体造成损害，但是，当下很多商家为了尽量延长水果的保鲜时间，往往会过量使用保鲜剂!而过量使用保鲜剂一方面会让水果改变颜色甚至产生异味、更重要的是可能危害人体健康!

过量使用水果保鲜剂的危害

水果保鲜剂的主要成分是涂膜保鲜剂，也叫涂被保鲜剂，采用浸渍、涂抹、喷布等方法施于果蔬的表面，风干后形成一层薄薄的透明被膜，以达到抑制果蔬呼吸作用的目的，如果保鲜剂超标或非法添加，对人体会造成严重危害。

水果保鲜剂对呼吸道，胃肠粘膜都有刺激，若长期使用喷保鲜剂的水果，还会损坏人体脑部及肾脏。尤其目前保鲜剂市场监管不严，保鲜剂里若含二氧化硫，对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用，大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息等，严重影响着人体健康。

用SHUPPA，健康高效延长水果保鲜时间

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