食品方面的谣言总有特定的规律,每到一个时节,总有旧的谣言换上新马甲重新出现在人们对视野中,被称为“季节谣言”。“春季的圆白菜是腊做的”、“夏天的西瓜会打针”、“秋天花生染色”。。。
农业专家介绍,很多红色表皮的花生(比如百日红),因花生红衣中含有较多天然色素,所以颜色比较深。红花生米用水浸泡或煮过后,水会变成淡红色,这是正常现象。绿豆、黑豆、红豆等经水浸泡后,也会出现类似水变色的情况。
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