[经济网画报] 走进全国扶贫开发主战场

[经济网画报] 走进全国扶贫开发主战场——定西

2016-10-20 18:08 来源:中国经济周刊

原标题：[经济网画报] 走进全国扶贫开发主战场——定西

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《中国经济周刊》视觉中心首席摄影记者 肖翊 | 甘肃定西摄影报道

定西的早晨，阳光驱散雾气，穿着冲锋衣，到街边来一碗热气腾腾的牛肉面，应该是一天最美好的开始。

定西新城区

广场舞大妈永远是早晨城市广场的主角。

建设中的定西市体育公园，跑道周围仍能看到地貌的沟壑质感

定西的人均收入在三四千，目前最高的房价在四五千。

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定西新城区，不仅有新建的高楼大厦，也有成功绿化的山坡

定西是全国扶贫开发的主战场，从1983年开始，党和国家将定西确定为全国最早实施区域规模扶贫的重点地区，开展了以“三西”农业建设为重点的扶贫开发，首开了全国扶贫开发先河。定西的扶贫开发是全国扶贫开发的一个缩影。

位于定西市安定区巉口镇的扶贫开发纪念馆，建筑面积2258平方米，布展面积965平方米，主要包括“百年忧患、艰辛探索、辉煌成就、新的征程”四大部分。

李女士，甘肃庆阳人，2011年嫁到定西，现在是定西市安定区农技中心工作人员。她正在为前来定西参观交流扶贫工作的同志作讲解

有“中国薯都”之称的定西，是全国马铃薯三大主产区之一。定西市现共制定审颁无公害马铃薯甘肃地方标准9项，注册马铃薯品牌商标37个。

从贫困地区走向国际市场的“定西马铃薯”

位于定西的甘肃民祥牧草有限公司，是一家集牧草种子生产供应、优质牧草种植、草品加工和研发为一体的民营企业。2015年被认定为甘肃省草牧业龙头企业。民祥牧草是一个标准的植根农村、依托农业、服务农民的“三农”企业，是一个名副其实的扶贫产业化龙头企业。在民祥牧草的带动下，近两年定西全市苜蓿种植面积迅速扩大，既增加了农民收入，又为草食畜牧业发展提供了饲草料保障。更为主要的是发展了生态农业，加强了生态建设，绿化了山川，成为一个地地道道的绿色企业，使“绿水青山也是金山银山”由理念变成了现实。

甘肃民祥牧草有限公司作业区

民祥牧草裹包青贮生产线外等候卖草的农户

“来个三泡台？” “我不抽烟。”这是记者刚到定西时，和当地饭馆老板的一段对话。

后来才知道，三泡台是回族的传统饮茶风俗，是用上等的菊花、福建桂圆、新疆葡萄干、甘肃临泽小枣、荔枝干、优质冰糖为佐料配制而成，鲜、爽、活，为茗中佳品。当地人吃羊肉必喝三泡台。

三泡台

尽管有甘肃的朋友告诉我，兰州的牛肉面最正宗。但在定西，看着一边用肩膀夹着手机聊天，一边麻利捞面、撒香菜、放辣子的小哥，我已经感受到了这碗牛肉面的功力。

定西的兰州牛肉拉面