近日,福建省疾控中心发布健康提示:
日前,我省出现了因饮用鲜羊奶
而导致布鲁氏菌病的病例报告
那么,什么是布鲁氏菌病?
这种疾病通过哪些渠道传播?
我们应该如何预防呢?
一起来看看
▲《特区新闻广场》
根据省疾控中心的介绍
目前我省确诊的布鲁氏菌病病例
主要是患者饮用了鲜羊奶
一些人认为
购买活羊现场挤出的鲜奶
品质更新鲜,也更让人放心
其实存在着很大的食品安全隐患
手工直接操作,奶羊身上的微生物、细菌会直接进入奶中,如果市民回家处理不当或煮沸的时间不够,就可能感染布鲁氏菌病。
布鲁氏菌病
布鲁氏菌病,简称布病,又叫“懒汉病”,布鲁氏菌主要存在于牛、羊、猪等家畜和野生动物体内,会通过皮肤粘膜、消化道、呼吸道发生传播。一般情况下,人与人之间并不会传播。
(网络配图)
伍思翰
市疾控中心消毒与病媒传染病预防控制科医师
布鲁氏菌病的初始临床表现是类似于普通感冒,也是会有不明原因的发热、疲乏、多汗,还有就是关节的疼痛,还有淋巴结肿大。如果你发病之前有接触过动物,或者说有食用过那些生的牛奶、羊奶的话,那就要考虑到可能是患有布病,那就要及时去医院就诊。
如果感染布病后治疗不及时
疾病容易发展为难以治愈的慢性病
导致劳动能力丧失!
还会引发男性患者不育!!
预防布鲁氏病菌
医生提醒:预防布病其实很简单,尽量不要直接饮用现挤的牛、羊奶。从事屠宰、加工、销售牛羊家畜及其制品的人员,日常也要做好个人防护,避免直接接触。
新鲜挤出的羊奶要煮沸5分钟之后再喝,加工生肉的工具和加工熟食的工具应该分开使用。
除此之外
在炎热的夏季
细菌性食物中毒等食源性疾病高发
细菌性食物中毒,是指食用含有细菌或被细菌污染的食品而引起的食物中毒,主要表现以急性胃肠炎症状为主,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
预防细菌性食物中毒
要做到以下三点:
为了自己和家人的健康
饭菜尽量现做现吃
剩下的一定要及时冷藏
加工处理食物要生熟分开
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