莲子：愤怒，经常烦躁，晚上睡觉也不容易入睡，可以用莲子芯熬汤喝，因为莲子芯可以降火，莲子肉可使肠胃健康，这是一种对清除肝脏体内毒素很有效的方法。莲子心味苦寒，能清火，可用于治疗失眠、渴饮、小便痛等。
夏天天气炎热、气候干燥、饮食又偏热，所以容易造成肝火旺盛。人的肝火旺怎么调理？减轻压力、保持愉快放松的心情，不仅可以提升自身免疫力，还能减少火气的形成。吃什么？多吃新鲜的蔬菜水果，如西瓜、山楂、草莓、西红柿等，肝火旺的症状是口臭口苦、头晕、头痛、身体闷热等。
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