路斯格兰加强型葡萄酒很有名(图)

路斯格兰葡萄酒产区位于澳洲维多利亚州的东北部，是澳洲最古老的葡萄酒产区之一，其葡萄种植和酿造始于19世纪50年代，目前该地区主要出产口感清爽的白葡萄酒、复杂浓郁的红葡萄酒和带有独特产区特点的加强葡萄酒。

路斯格兰是澳洲名副其实的加强酒之都，这里出产的麝香、密斯卡岱、托卡伊和托佩克葡萄酒享誉世界。产区目前约有超过20家酒庄，其中出产顶级加强酒的葡萄园坐落在当地小山坡上，那里土壤肥沃，是理想的葡萄原料生产基地。

据悉，麝香加强型甜白葡萄酒使用麝香一族葡萄中最著名的品种—小粒白麝香来酿造。这个品种的果皮颜色较深，而且与当地的风土极为相配，所以在当地它通常被称为“路斯格兰棕色麝香”。路斯格兰麝香加强型甜白葡萄酒具有无以伦比的浓郁度和深度，其独具一格的酿造工艺包括缓慢的橡木桶氧化过程，可以给葡萄酒带来一系列香气和风味，比如焦糖、太妃糖、奶油糖果、甜香料、糖浆、茶汁和黑醋栗利口酒。

路斯格兰麝香甜白也属于一种迟摘型葡萄酒。葡萄在枝干上晾干至半葡萄干的状态后才进行采收，然后进行压榨和发酵。待葡萄汁发酵到一定阶段后，加入白兰地人为终止发酵，从而达到提高酒精度和保留糖分的目的。发酵之后，葡萄酒就进入橡木桶中进行熟成，其熟成机制跟雪利酒的索莱拉系统非常相似。此外，路斯格兰麝香甜白也跟马德拉葡萄酒一样经过高温熟成。

路斯格兰的麝香和托卡伊葡萄酒按等级分为四大类：路斯格兰酒、经典酒、顶级酒和稀有酒。每个等级对于酒龄都有着严格的规定：路斯格兰酒要求陈酿2-5年；经典酒要求陈酿5-12年；顶级酒要求陈酿12-20年；稀有酒要求陈酿超过20年。

本期问题

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问题1.路斯格兰麝香加强型甜白葡萄酒的特色是什么？

问题2.路斯格兰加强酒分为哪几大类？对酒龄有哪些要求？