如今,火车盒饭已发展成日本的一个特殊的饮食文化,以极高的频率不断推陈出新,火车便当已然演变成了一种日本旅行的一个符号。
今天跟着小U一起来GET下,日本新干线12大车站的美食便当吧!!!欢迎大家补充哦。
No.12北海道
森站:鱿鱼饭便当(いかめし)
北海道是鱿鱼的著名产地,同时也盛产好吃的大米。墨鱼肚子满满的填入白米和糯米,用牙签穿稳后用酱汁熬煮,让墨鱼染满酱汁的颜色,是北海道的一大风味特色!
还有周边物发售,这是多少网红梦寐以求的待遇。
No.11鸟取县
鬼太郎风吕茶泡饭(ゲゲゲの鬼太郎風呂茶漬け)
鸟取县是著名日本漫画人物“鬼太郎”的作者水木茂的故乡,很多游客来到这里追寻浓浓鬼太郎漫画情节。这款“鬼太郎”便当采用的是日本著名的有田烧,并在上面绘制与漫画相关的图案。这款便当不仅是美味的茶泡饭,还是《鬼太郎》Fan的必收之物。
No.10九州新干线
樱花便当(九州新幹線さくら弁当)
乍一看这个便当,还以为是新干线列车收藏品呢!这款便当一经推出便迅速圈粉无数,无论是大人还是小孩都喜欢的不行。先不说味道怎么样吧,光造型就能给99分(1分怕骄傲),更别说吃完便当后还可以洗干净拿来收藏。
No.9神奈川县
镰仓火腿三明治(鎌倉ハムサンドウィッチ)
明治32年(1899年)日本第一款三明治便当在镰仓火车站“诞生”了,这款三明治的制造厂家大船轩株式会社如今在神奈川县复刻了这款“日本铁道三明治最初味”。三明治采用沿用当初的镰仓火腿工艺及味道,现在有辣蛋黄酱和人造奶油两种口味可以选择。
No.8米原站
近江牛胜负刻(近江牛勝負刻)
在大多数列车便当价位在1000日元左右的情况下,这款居然贵达3500日元(约200元人民币),而且还需要提前3天预约。这款便当采用和神户牛、送阪牛齐名“日本三大和牛”的近江牛精心制作而成,在列车上吃黑毛和牛便当,想想都可以感受到味蕾和风景一起跳动的奇妙了。
No.7群马县
横山站:峠之釜便当(峠の釜めし)
说真的,在日本便当界必须得有足够的特色,才能出来混,就像峠之釜饭便当。
使用了日本家喻户晓的高级稻米越光米,并用利尻昆布及祖传高汤煮制而成,还用日本特色的陶器之一益子烧作为便当盒(很多人还会带回家用作煮饭的器皿),不得不说,贵圈太拼啊!
No.6东京
东京便当(东京弁当)
东京便当被称为是“老字号便当”,并不是因为历史悠久,而是这份铁路便当可以一次性尝尽东京老字号的美味!
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