而数量众多的中小米厂的存在,使得即使严格抽检,也只能形成“牛栏关猫”的局面。“几百家米厂,你不可能管得过来。超标的大米也没有封存,放一放,最后还是会被米厂卖出去。只要上了车,路上就不会再有检测。”赵汉才说。
此外,重金属含量长期以来也没有被列入粮食常规检测项目。今年媒体报道出湖南大米镉超标后,他们才按要求送检了一批大米进行重金属检测。而一些有检测能力的大型企业,不仅能检测大米是否超标,还能具体掌握污染区域。但这些数据,大都“仅供内部参考”。
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