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网传冰箱大蒜能鉴别地沟油 实验证明不靠谱(2)

2019-03-11 15:19来源:互联网关注:作者:蒙多

  李教授说,由于地沟油成分非常复杂,目前世界上都没有非常有效的鉴别地沟油方法,家庭中的土方法就更难鉴别了。要判断油的好坏,还是要通过传统方法,一是炒出的菜有没有油香味,二还是要通过正规渠道购买,不要图便宜够买廉价油。

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