有人说,“最好吃的海鲜在渔民船上。”意思是原汁原味才是吃海鲜的最高境界,于是就有了风靡泉城的海鲜大排档。在家和渔村大排档,始终秉承原汁原味的宗旨:大盘的鲜活海鲜,特色的海鲜烧烤、胶东焖大鱼,清淡爽口,鲜不可挡的滋味留下深刻的印象,于是家和渔村大排档短短一年时间就成了朋友小聚、家人团圆的聚居地。
新鲜是味道之本
因为靠近海鲜市场,家和渔村大排档总能买到最新鲜的海鲜,鲜肥的海肠又粗又嫩、扇贝、砺头也都是鲜活的,还有成箱成箱的冰鲜也都是鲜活光亮。新鲜的食材再配上地地道道的胶东做法:大锅焖、烧烤、生吃,各种新奇的吃法一应俱全。辣炒八带、鱼香海兔子都是家常小炒,鲜香爽口,佐酒下饭两相宜。
不走形的海鲜大排档
家和渔村大排档,整体的风格很清新,自然纯朴,颇具渔家生活气息,大厅里一色的小木桌大板凳,营造出一种轻松自在的氛围,假期小聚再适合不过,吃着鲜活地道的胶东海鲜、大锅炖鱼、窝头虾酱或是玉米饼子老咸鱼,最后再来点鲅鱼水饺,怎么吃怎么出味,而且价格平实,丰俭由人。
地址:市中区七里山路16号(倪氏向东60米统一银座东邻)
电话:0531-6781978815165092777
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