“小面大作”金沙河(2)

　　“当时流转费定的是‘双500’”，即按照每年每亩两季各500斤小麦、500斤玉米产量，以当地县物价局粮食指导价为基准，换算成现金，提前付给流转农户。村“两委”负责协调土地流转中农户与合作社的相关服务，合作社每年按每亩50元拿出盈余，付给村“两委”协调工作服务费。据南和县农业农村局局长张瑞霞介绍，“双500”流转费是农户、村“两委”、合作社三方商定的标准，“高于不计入农户个人投劳部分的种植净收入，如果算上农户流转土地后腾出时间打工增加的收入，比不流转会好很多。”大账小账一算，干部党员带头，闫里村的流转工作很顺利，近6000亩农田目前已全部完成流转。“对这样的流转，村民们现在是百分之百的满意”，言谈中，范会强把这句话重复了两遍。

　　这种合作带来的另一个好处，是壮大了闫里村的村集体经济实力。用金沙河付给的服务费，过去村集体几乎零收入的闫里村，现在不仅建起了村里保洁队伍，绿化美化了主要街道，还装上了210盏太阳能路灯。“村‘两委’的凝聚力、号召力更管用了。”说这话的老范，腰杆挺得很直。采取类似方式，7年来金沙河合作社已在南和县流转2.8万亩耕地，共涉及6个乡镇30个行政村6696个土地承包农户。

　　依靠流转来的耕地，依靠全程机械化和精细化管理，金沙河成了南和县头号“种粮大户”“高产大户”，亩均收获小麦1100斤、玉米1300斤，年产粮食3.3万吨。其中的小麦完全按照金沙河集团产销需求组织生产，从品种选择到原粮品质全程可控，成为企业最放心的专用原粮。农业生产的经济效益，也因为实现规模化、科学化种植，令传统农业难以望其项背。“举个简单的例子，农田洒肥农户一天最多喷5亩，我们一个人能喷2000亩”，李江坡说，“这就是二者之间的差异”。

　　既不与农户争利，又能反哺农户支持农村，还能获得放心原粮，金沙河从二产到一产的逆向融合，迈出了企业一小步、产业一大步。

　　不止追求生产工艺高水准，更要产品真正符合市场需求——

　　二产呼应三产调节奏，金沙河探清了企业法则、理顺了产业秩序

　　邢台下辖的县级市沙河，是金沙河的总部厂区。在厂区入口处，一台重型卡车，正高高撑起车厢在液压翻板上卸车。值守卸货的员工说，“大约20分钟卸1车”。接下来，这些小麦原粮将通过全封闭的清洗滤选车间管路，再进入24小时运转的300台透明可视磨粉机组车间，被按照不同用途分9层剥离研磨成专用面粉，最后才到达隔着玻璃幕墙才能参观的挂面制作车间。在这里，和面、轧饼、切削、烘干、包装，所有工序全部在自动智能状态下一气呵成。“麦粒变面条，一路下来4个小时就能搞定。我们这个厂区的挂面日产量是1500吨。”工作人员介绍说。

　　这样的场景，除了春节放假，金沙河各个磨粉制面厂区，每天都在同步上演，每一名金沙河的员工都能自豪地告诉你，集团每天加工磨粉的小麦总量是1.1万吨。集团质量管理部经理魏永杰详细介绍说，这1.1万吨的小麦可以磨出8000吨面粉，其中的3600吨专门用来制作挂面，另外4400吨分成各种包装规格的面粉，面粉、挂面同步上市。

　　在金沙河，一条常规的挂面生产线，1个小时的生产能力也能达到2吨以上，而市面上不同条形规格、不同重量包装的挂面，在不同的超市里又有不同的品种，单品总数多达600种。体量庞大的生产线，怎么适应多样化的市场需求？也就是大机器生产为特征的第二产业，如何与市场流通的第三产业迅速对接，既让生产线不停顿，又让市场货架不单一。魏永杰做了一番如下解释。

　　金沙河目前在全国所有的县域，都有固定合作的销售商，这些销售商会根据自己负责区域货品销售的状况，列出下一批次的货品名称和订货量，提前10天通过手机专用软件，发到集团的订货平台。集团总部实时对各地经销商提交的货单，按照货品名称和发货日期进行同品归类，第一时间发到生产部，由生产部调度相应的生产线进行挂面生产。这样多条生产线就能不间歇运行，各自在出货日前一天，完成所有货品生产，再对应订单发货装车，运达经销商处。“金沙河的生产与流通之间，没有弯头，全部直通”，魏永杰语气肯定地说。

　　生产与流通的融通无障碍，还体现在金沙河挂面新品的开发研制上。除了与科研单位合作，建有专门市场消费需求调研团队，经销商也承担着为金沙河开展市场调研、提供新品开发建议的职责。他们作为市场冷暖感知的前端，不仅能提出准确可行的订货量，往往还能根据消费者意见反馈，提出新品开发的建议。集团则会研判经销商建议，根据消费市场的需求意愿，确定开发什么新品。