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《规定》指出，对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩实行具体认定条件与目录管理。小作坊生产加工场所使用面积不超过100平方米，从事传统低风险食品生产加工活动，禁止生产加工：1.乳制品、罐头、果冻；2.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品；3.其他专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。小餐饮店经营场所使用面积不超过50平方米，禁止经营自酿酒和自制生鲜乳饮品。小食杂店经营场所使用面积不超过50平方米，禁止经营：1.特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品；2.自酿酒、散装食用油。食品
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为进一步简化办事程序，方便大众创业，规范小微食品生产经营活动，我省地方性法规《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，从本月起在全省施行。
该《规定》共有28条，凡在我省行政区域内的食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩的生产经营活动均实行登记管理，对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店发放登记证，对食品摊贩发放登记卡，实施登记。发放的登记证、登记卡均不收取任何费用。
同时配套的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩登记管理办法》规定，只要申请材料齐全，符合法定要求，对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店登记实行当场办理。从制度层面进一步落实了我省“最多跑一次”的改革要求，让人民群众获得更多幸福感。
《规定》指出，对食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩实行具体认定条件与目录管理。小作坊生产加工场所使用面积不超过100平方米，从事传统低风险食品生产加工活动，禁止生产加工：1.乳制品、罐头、果冻；2.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品；3.其他专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品。小餐饮店经营场所使用面积不超过50平方米，禁止经营自酿酒和自制生鲜乳饮品。小食杂店经营场所使用面积不超过50平方米，禁止经营：1.特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品；2.自酿酒、散装食用油。食品摊贩在政府划定区域、地点、时间内经营，禁止经营：1.特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品；2.自酿酒、散装白酒、散装食用油、自制果蔬五谷杂粮汁、自制乳制品；3.生食类食品、冷食类食品、裱花蛋糕。”同时规定食品摊贩与实体店的食品经营者不得从事网络食品经营。
《规定》指出，县级人民政府和乡（镇）人民政府、街道办事处按照方便群众生活、合理布局的原则，可以划定食品摊贩经营场所、区域或者指定经营地点，确定经营时段供食品摊贩从事经营，并向社会公布。中小学校、幼儿园周边禁止食品摊贩经营的范围，由所在地乡（镇）人民政府、街道办事处划定；未划定的，中小学校、幼儿园周边100米范围内禁止食品摊贩经营。
目前淳安县市场监督管理局各级管理所已开始登记管理工作，小于50平方米的奶茶、面馆等店铺，取好店名，可当场登记，与营业执照一起发放登记卡，实现“最多跑一次”。
