食糖糕点食品安全问题频发(2)

　　2016年统计数据显示，国家食药总局在2016年曾累计对2639批次婴幼儿奶粉样品进行了抽检，共有15家乳品企业涉29批次产品不合格，产品不合格率为1.1%；这其中，2016年1月至5月，共计对1047批次样品进行抽检，14批次产品不合格，产品不合格率为1.34%。

　　2017年上半年统计数据显示，2017年1月至5月，国家食药总局共计抽检婴幼儿奶粉样品1101批次，其中8批次产品存在不合格问题，不合格率为0.73%。

　　由此，我们可以看出，2017年上半年的不合格率无论是较上年同期还是2016年全年均出现了明显的下降。

　　此外，上榜企业数量和乳企黑榜常客亦在减少。

　　法治周末记者曾在对2016年全年婴幼儿专项抽检的梳理中发现，抽检黑榜中依然不乏“常客”身影；这其中，15家上榜企业中共计有9家企业曾两次以上被国家食药总局点名，比例高达60%。

　　然而，在2017年上半年，这样的情况已然在减少。

　　统计数据显示，2017年上半年，8批次不合格产品分别来源于5家乳品企业，即新疆石河子花园乳业有限公司(2批次不合格)、湖南展辉食品有限公司(1批次不合格)、黑龙江托普康儿乳业有限公司(3批次不合格)、黑龙江农垦英博华威乳业有限公司(1批次不合格)、恒信乐健(厦门)生物技术有限公司(1批次不合格)。

　　5家企业中，只有两家企业曾两次以上被国家食药总局点过名。即黑龙江农垦英博华威乳业有限公司曾在2014年、2015年、2016年连续三年上过抽检黑榜；恒信乐健(厦门)生物技术有限公司在2016年12月上榜一次。

　　此外，婴幼儿奶粉的专项抽检项目主要分为两类，即是否符合食品安全国家标准和是否符合产品包装标识标签标准。

　　数据结果显示，2017年上半年多数抽检样品为不符合产品包装标识标签标准；即涉事的8批次婴幼儿奶粉中，只有两批次是不符合食品安全国家标准，其他6批次均为不符合产品包装标识标签标准。

　　蜂产品、酒类：甜蜜素、氯霉素恶疾仍在

　　2016年统计数据显示，酒类行业，保健酒下药未曾绝迹，甜蜜素问题亦隐现；而蜂蜜行业，氯霉素顽疾难除。

　　甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种无营养甜味剂，有致癌、致畸、损害肾功能等副作用；甜蜜素过量会危害人体的肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。而根据相关国家食品安全标准和白酒产品标准规定，白酒中不允许添加甜味剂。

　　而2002年农业部颁布193号令《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》，明确规定包括氯霉素在内的多种药物实行“禁用”在食品动物身上。

　　数据显示，2016年曾有47家酒企被国家食药总局点名，这其中有11家酒企是因为违规添加甜蜜素而上的黑榜；此外，2016年国家食药总局共计通报12家蜂蜜企业14批次产品不合格，其中8家上榜均源自于氯霉素。

　　那么，进入到2017年上半年，情况又是怎样？

　　统计数据显示，2017年上半年，国家食药总局共计抽检970批次酒类样品，6家企业6批次产品不合格，不合格率为0.62%。

　　这6家酒企为亳州市皖品酒厂、安徽金满院酒业有限公司、重庆市江津酒厂(集团)有限公司、宁城安达情酒业有限公司、内蒙古铁木真酒业有限责任公司、长沙市浏阳河酒业有限公司。

　　这其中，除了3批次酒类产品酒精度检出值不符合国家标准；此外，长沙市浏阳河酒业有限公司生产的浏阳河红色经典(七年陈酿)氰化物检出值高出标准33.5倍；重庆市江津酒厂(集团)有限公司生产的金江津酒检出不得检出的纽甜；安徽金满院酒业有限公司生产的原浆酒(十年原浆)则检出甜蜜素。

　　在蜂产品行业，统计数据显示共计抽检259批次蜂产品样品，不合格批次为两批次，不合格率为0.77%。这其中，武汉市葆春蜂王浆有限责任公司生产的西西果蜂蜜，嗜渗酵母计数检出值超标7倍；浙江江山健康蜂业有限公司生产的雪蜜(苕子蜜)检出氯霉素。

　　由此，可以看出酒类行业违规添加甜蜜素问题和蜂产品行业氯霉素顽疾依然存在；不过，问题出现的频次正在下降。