【徒步分享】常见有毒植物清单！户外驴友一定(2)

石蒜就是《寻龙诀》里的彼岸花，外形美丽，全株有毒，其花的毒性较大，其次是鳞茎。接触皮肤后即红肿发痒，进入呼吸道会引起鼻出血，很多人会用手触摸，引发不适。内服中毒，症状为：流涎，呕吐，下泻，舌硬直，惊厥，手脚发冷，脉弱，休克，甚至呼吸中枢麻痹而死亡。

分布地域：

各地都有分布，长江流域及西南各地居多，多野生于山林阴湿处及河岸边。

注意：

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植物中毒的症状主要有：

1.呕吐2.胃痉挛3.心跳异常4.嘴灼热5.晕厥

症状的种类和严重性根据食入植物的种类、吞咽的是数量以及人体的大小而不同。最常见的问题是嘴周围被蜇和皮肤过敏。

如果需要去医院，尽量带着植物的样本。

简单四步帮你分辨植物是否可以食用

1.将植物的汁液挤出，置于鼻下嗅闻，如果有刺激性的气体，绝对不能吃。

2.将汁液涂在皮肤的敏感位置，例如手腕腋窝嘴唇，等十分钟，如果有刺激性，也不能吃。

3.取少量用门牙嚼碎，用舌尖实验，然后慢慢用舌头将植物移到口腔和舌头各个部位，十分钟后，加大量再重复一次，如果对口腔有刺激性也不能吃。

4.少量地吃一些，两三个小时后如果肠胃没有刺激反应，这个食物是可以吃的。有的书籍上介绍是五个小时，也有的是八个小时。不过，在饥饿的时候肠胃效率很高，两三个小时后食物已经到达你的小肠了。所以并不需要这么长的时间。

常见可食用的野菜

马齿苋

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马齿苋在乡村的菜园里，或者田埂边，野生的非常多。凉拌的味道有点酸酸的，或者炝炒一下，这个也有解毒，消肿，消炎等等作用，上火的话吃这个也不错。

分布地域：中国南北各地均产。

蒲公英

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蒲公英的叶子可生吃，其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。蒲公英不仅可以生吃，也可烹食，蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。

分布地域：广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。

荠菜

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荠菜是户外人常食用的一种野菜，分布广，味道好。所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者，是因为它富含氨基酸达11种之多。

分布地域：中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布

马兰头

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马兰头在长江流域非常容易找到，洗净可直接水煮，味道鲜美。含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。