别再喝红糖了！！！熬糖老师傅揭露可怕内幕.(2)

自从回到家乡以后，和外公一起种甘蔗、熬糖，并且把在大学里学到的知识和外公的老手艺结合起来，加强甘蔗的选材，熬制过程的质量和卫生的控制，现在熬出来的糖更加香甜可口，杂质少，保存时间长，乡邻们喝过经过兰兰参与熬出来的糖后，都伸出大拇指夸奖我是个能干的好姑娘。外公每每看到这些都露出欣慰的笑容。

“酒香还怕巷子深”，我家的红糖虽好，但是地处乡村，信息闭塞，知道的人很少，外公每每为此非常发愁，自从兰兰加入以后，五年前开始尝试着用微信来销售外公熬的糖，一开始很难被别人相信，但是兰兰一直在坚持，始终保持着良好的乡土特色和红糖特有的功效，逐步地被越来越多的顾客所接受，现在生意也逐渐地好了起来。自己家熬的糖不够卖，就交村里的邻居按照我们的要求熬制红糖，交给我们代卖，村民们也跟着不断地富裕起来，这也是我回乡的初衷。

最难熬制的还算外公自创的膏方红糖 ，膏方红糖熬制过程十分复杂，取材非常讲究，一定要纯正的土红糖和上等质地的中草药，混合精心文火熬制八小时以上，才能保障出膏的功效！并且膏方红糖需要纯手工制作，无法批量生产，需要土法熬制，十几个小时小火慢熬。

极其精细复杂的过程和高精准的选材，决定了膏方红糖的良好功效，同时也导致成本的增加。膏方红糖目前有六种，每种的配料配方熬制时间都有严格的要求，并且调理的功效不同。

了解不同膏方红糖的功效，加兰兰的个人微信号：ht6291(长按可复制)

兰兰每天会在微信朋友圈分享不同红糖的吃法、用法、功效、注意事项等小知识，还有真假红糖的鉴别。

如果配料不精准，或者熬制时间不够，都会直接影响到膏方红糖的最终效果，这些都是需要手工操作，有时客人太多，实在忙不过来，只能请左邻右舍来帮忙，忙到晚上十一二点是经常的事，虽然很累，但是我觉得非常充实和自在。

外公对膏方红糖研制的要求非常严格，草药都是经过外公和父亲自己精选和尝试的优良品种。记得小时候，外公为了尝两种草药而拉肚子，一泻就是十几天，人瘦如材。但是即便如此，外公还是保持自己亲自尝草药的良好习惯，也把这一 传承传给了父亲，当然我也不例外。所以现在只要草药一到位，我一尝也略知草药的等级和成色了。

外公是地地道道的山里人，每每听到电视里报道食品安全问题时，都会气愤不已！总会语重心长地教导我们做人首先得讲良心，他说吃的东西不比别的，加了一点假就会害死人的啊！外公朴实无华的话语也影响到我，让我更加坚定要将祖传的古方红糖传承下去~

现代商业竞争激烈，一些不法商家为了降低成本恶性竞争而不顾选材，或在熬制的过程中偷工减料，导致即便是同样配方的糖膏，也达不到客户所需要的功效。一些顾客因不懂膏方红糖性能，看着包装和成分差不多，就在网上找便宜的古方红糖或膏方红糖就买了，结果没有效果更甚至会出现副作用，然后回头来问兰兰，是不是我的糖膏，或是不是我家代理什么的，我想讲的是我家是做诚信生意的，从来没做过昧良心偷工减料的事，不能因为多赚几个钱而去坑害消费者，坏了外公半个世纪积累下来的声誉。所以，请消费者在选择膏方红糖时，千万不要贪小便宜，多了解一些土制红糖和膏方红糖的知识，千万不要被假象蒙蔽，反而吃坏身体。