解码澳大利亚旅游：围着中国人转的跨国生意经

在排成长龙的入境队伍里，导游林颖把去掉纸盒的LV皮带往旅行团游客手里一塞：“待会帮我带出关，我已经携带了2万多元人民币的奢侈品了。”她炫耀地说，海关有居民旅客携带进境物品5000元人民币以内的免税限值，但她一次曾给国内客人带货高达6万元人民币。

中国游客赴澳大利亚-视觉中国

在墨尔本，路边的药房Chemist Warehouse被中国游客发现后，不到十分钟，绵羊油和羊胎素被一抢而空。只剩下目瞪口呆的店员在旁边一个劲说：“crazy（狂热），crazy!”

3月1日，澳大利亚旅游局北亚区总经理何安哲在凌晨1点半给21世纪经济报道记者发回的回复中表明：截至去年9月的一年中，中国游客总消费额超过115亿澳元，同比增长12%，平均每趟旅行消费8760澳元，其中购物消费人均接近1400澳元。

中国游客在澳洲大把掏钱的增幅远高于赴澳人数的增幅。澳大利亚旅游局提供的最新数据显示，去年，超过143.2万名中国游客赴澳旅游，访澳人数同比增长5.5%。

2月27日，澳大利亚导游Kevin对21世纪经济报道记者说，澳洲人对中国人可谓“又爱又恨”。一方面，中国人的购买力可以促进本国经济发展；另一方面，也把好的房子、酒庄资源买走了，比如有的澳洲品牌奶粉一度断货。

酒杯里的大生意

与中国人喝酒不同的是，澳大利亚人喜欢在不同的场景畅饮。

可以是乌鲁鲁沙丘上独享篝火旁的星空晚宴，或在菲欣纳半岛的牡蛎养殖场站在水里喝香槟，还可以在墨尔本的天台上喝酒、吃饭，在大堡礁中心的热带岛屿上喝，在游艇上喝，潜完水喝，甚至在博物馆和精酿啤酒厂来一杯……

墨尔本周边的亚拉河谷，地处南维38度。18世纪中叶已生产出Yarra Valley Wine葡萄酒。游客下了飞机，驱车1小时入驻酒店，晚饭时间才被告知在酒庄用餐。当大家洗漱完出现在有着大片葡萄园和绿地的酒庄里时，这时才会觉得，带着惬意放松的心情逛酒屋选酒、品酒，是再自然不过的事情了。

21世纪经济报道记者在现场看到，在200多平方米的 Rochford 葡萄酒展示中心，老板用中文在进门桌上摆了一个极具诱惑力的小促销牌。一瓶2017年的庄园西拉干红单价33澳元，如果购买两打，免邮免税邮寄香港地区。

用餐时刻终于到了，在伺酒师的服务下，推杯换盏的欢声笑语中，酒庄老板开始了简单的知识抢答，抢先答对者均赠送一瓶该酒庄的代表酒种，抢答气氛瞬间被掀起。

在较长的用餐时间里，每位客人才留意到，餐盘旁边有一张问卷调查表，可以对该酒庄的酒品喜欢的进行勾选，同样也有中文的促销单。

酒足饭饱后，行程里预留了拍照和休憩时间，再一次给选酒留下了机会。但你什么也不买也不用愧疚，因为酒庄供应餐食已在团费之内，且价格不菲。买不买酒，澳大利亚人都掏了一下中国客人的钱包。

在亚拉河谷，通常，凌晨坐完热气球后会在酒庄里用早餐。在墨尔本周边的摩林顿半岛，去中国人收购的首彩酒庄Handpicked Wines用餐，或者到葡萄园里走走，品尝下当地的黑皮诺和霞多丽葡萄酒，享受美好的阳光，成为了团队旅游行程的一部分。在这里，英文较好的中国游客还可以和庄主尽情交流，互留微信，加深感情。

如果说在澳大利亚，大把的新鲜空气和绿地让酒庄本身成为了旅游景点，那么光靠酒庄游要吸引中国游客乃至葡萄酒、啤酒买家，是远远不够的。

在亚拉河谷品尝完美酒美食后，同样地处河谷的巧克力作坊成为了游客离开前最吸引人的地方。在那里，巧克力手霜、香皂、糖果、面膜、咖啡等应有尽有，风景宜人的作坊可以拍照、嬉戏和参观工艺过程。在南澳的巴罗莎葡萄酒产区，从搭乘热气球升空到骑哈雷摩托车、自行车和老爷车，随游客挑选。

“澳大利亚的野生动物是一大特色资源，除了酒庄，观赏安格斯奶牛、采摘草莓、自制奶酪、参观国家植物园等都可以和酒庄连在一起，以丰富游客行程。”总部位于墨尔本的澳大利亚环球热气球公司（下称环球热气球）亚洲推广经理Mandy告诉21世纪经济报道记者，她的老板和Rochford 酒庄老板已是多年老朋友。同一产区的特色资源或景点一起合作，甚至酒庄与酒庄联合组团让客人参观，是澳洲葡萄酒产区旅游的普遍特点。“正是企业自发形成一条龙服务，后来维多利亚州旅游局才把这些精品线路固定下来，在官网上进行推介。”她说。

共同精心打造产区，抱团出击，极大地促进了澳大利亚产品的对华出口贸易。澳大利亚仅次于法国，成为中国的第二大葡萄酒进口国，且在进口市场的份额逐年上升。去年，来自中国食品土畜牧进出口商会酒类进出口商分会的数据显示，在全球葡萄酒进口同比下降态势下，澳大利原瓶装葡萄酒对中国的进口量和进口额分别为1.2亿升和7.2亿美元，同比增长分别12%和5%。

追风人的中国梦

“在主题旅游和高端旅游方面，我们开展系列的推广活动，已经变得愈加成熟。”何安哲向21世纪经济报道记者介绍。