蓖麻籽能吃吗？

不能。因为蓖麻籽含有蓖麻毒素。世界各地都加工蓖麻子生产蓖麻油。蓖麻毒素是生产蓖麻油时产生的废物“糊狀物”之一部分。蓖麻毒素具有一些潜在的医療用途，如骨髓移植与癌症治療（殺死癌细胞）。

如何才会接触到蓖麻毒素？

• 制造蓖麻毒素并用以害人必定是蓄意的行为，不太可能意外接触到蓖麻毒素。

• 吸入薄雾狀或粉末狀蓖麻毒素就会中毒。

• 蓖麻毒素也可溶於水或食物中，然后被吞咽。

• 颗粒狀蓖麻毒素或溶於液体中的蓖麻毒素都可以注射入人体内。

• 视接触方式（如注射或吸入）而定，极少量约 500 微克的蓖麻毒素就足以殺死一个成年人。500 微克的蓖麻毒素的量约相当於针尖大小。如果吞咽蓖麻毒素，可能需要更大的量才能将人毒死。

• 有些报告指出，在20世纪80年代的兩伊战争中就可能使用了蓖麻毒素，并在阿富汗盖达组织（Al Qaeda）洞穴中发现了大量的蓖麻毒素。

• 蓖麻毒素中毒不会传染，不会透过偶然接触在人与人之间传播。

蓖麻毒素的作用原理：

蓖麻毒素的作用原理为，进入人体细胞并阻止细胞制造所需的蛋白质。没有蛋白质，细胞就会死亡。最后将伤害整个人体，从而造成死亡。

•蓖麻毒素中毒的影响取决於蓖麻毒素是被吸入、吞咽还是注射。

接触蓖麻毒素的徵象与症狀 ：

• 虽然在严重情况下许多器官可能会受到影响，蓖麻毒素中毒的主要症狀仍取决於接触方式与中毒量。

• 吸入蓖麻毒素中毒的最初症狀可能在接触后 8 小时内才会出现。如果是吞咽蓖麻毒素中毒，最初症狀一般在不到 6 小时内出现。

• 吸入：在吸入大量蓖麻毒素后的几小时内，可能的症狀是呼吸窘迫（呼吸困难）、发烧、咳嗽、恶心和胸闷。接著是大量出汗，且肺中积聚液体（肺水肿）。 这会使呼吸更加困难，且皮肤发紫。过多的肺中积聚液体要透过 X 光或用听诊器听胸部才能诊断。最后，将可能出现低血压与呼吸衰竭，从而导致死亡。知道接触了蓖麻毒素时，若吸入蓖麻毒素后 12 小时内开始出现呼吸症狀，应寻求医療护。

• 吞咽：如果吞咽大量蓖麻毒素，将会出现带血性呕吐与腹泻。结果会严重脱水，然后便是低血压。其他徵象或症狀可能包括出现幻觉、癫痫和尿中带血。在几天内，肝脏、脾与肾可能会停止工作，导致死亡。

• 皮肤与眼接触：粉末狀或薄雾狀的蓖麻毒素可导致皮肤与眼睛变红和疼痛。

• 根据接触方式（吸入、吞咽或注射）与所吸收毒素量的不同，在接触后 36 到 72 小时内会发生蓖麻毒素中毒死亡。如果在 3 至 5 天内没有死亡，受害者通常会康復。

如何知道是否已接触到蓖麻毒素？

• 如果怀疑有人吸入蓖麻毒素，潜在的迹象是很多亲密接触的人突然出现发烧、咳嗽与肺中积聚过多液体的症狀。出现这些症狀后，随之是严重的呼吸困难与可能的死亡。

• 目前尚没有可广泛应用的可靠测试方法來确定是否已接触到蓖麻毒素。