海蛎子没烫熟 女子吃完拉到腿软

　　海蛎子用热热的米线汤烫熟，又新鲜，又美味。时下这种烫菜的吃法挺流行，不过日前，市民于女士就因为这一锅海蛎子米线拉到腿软。

　　昨日，刚刚恢复健康的于女士告诉记者，上周末的中午，她到西安路一家米线店吃饭。店员为她推荐了海蛎子米线，称海蛎子放在石锅米线汤里直接烫熟，不需要煮，这样能最大程度保证鲜美。“当时店员拿上来几只海蛎子，外表看上去还不错，下进了石锅米线里。”吃的过程中，于女士发现米线汤很快就凉了，海蛎子并没有完全烫熟，她曾有过生食海鲜的经验，没当回事就吃了，之后再未吃其他东西。下午四点左右，于女士突然肚子绞劲疼，进了厕所便开始腹泻。刚出厕所又觉得恶心，还不等再跑进厕所，便吐在了地上。接着又是一阵阵的肚子绞痛和不停地腹泻。“当时我腿就软了，疼得浑身是汗，赶紧打电话叫家人回来送我去医院。”

　　在某医院急诊，于女士被诊断为急性肠胃炎。打了一天的吊针，又流食养护了几天，身体才慢慢好转。

　　于女士告诉记者，医生询问病情后，推测很可能是海蛎子出了问题。首先海蛎子的新鲜程度值得怀疑，即使是冰箱保鲜的海鲜也有细菌超标的可能，而且石锅的热汤并不能把海蛎子完全烫熟，这样吃下肚就很危险。医生表示，现在烫菜非常流行，就是利用汤底本身的温度把食物烫熟，不是煮熟。对于健康来说，这种方式并不安全，一些肉类、海鲜很难保证会烫熟，而加工海鲜和肉类是一定要煮熟，煮透的，提醒大家千万不要随便吃没有煮熟的肉类和海鲜。　　记者常婷