9月“科学”流言榜：家用检测仪测甲醛？不准确

    北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布了9月“科学”流言榜，对最近流传的一系列谣言进行辟谣。

    谣言：洗完牙觉得牙缝变大了、牙齿松了、喝冷热水也感觉酸了，肯定是医生把牙洗坏了。

    辟谣：牙结石会不断“吃掉”牙龈，造成牙龈发炎萎缩，最终导致牙齿脱落，所以需要洗牙除掉。洗牙后牙根重新暴露了出来，牙齿更敏感了，所以喝冷热水会觉得酸。至于牙缝变大、牙齿松动，那说明牙齿本来就有问题，很可能牙龈已经开始萎缩，并不是洗牙导致的，而是牙周病本身所致。如不及时清除牙结石，情况只会越来越糟。

    谣言：在台风来袭时，我们在窗户上贴米字形胶带，这样可以防止窗户被打碎。

    辟谣：实验结果显示，贴米字形胶带和井字形胶带反而会使玻璃的承压能力变差；美国大气与海洋局也曾发布警示：不要在台风天在玻璃上贴胶带，这会在玻璃破碎时本来可以小块散落的玻璃变成大块，增大对人的伤害。

    谣言：早餐麦片中发现了除草剂普遍应用的农药草甘膦，因此吃麦片会增加儿童患癌的风险。

    辟谣：麦片是由燕麦、大麦、小麦等原料农作物加工而成，原料农作物在生长过程中会使用除草剂除杂草，会有一些残留。草甘膦是全球销量最大的农药，它的毒性非常低，越来越多的研究表明草甘膦对人类不会产生负面影响。

    谣言：电子烟健康环保，还能排毒清肺，是一种戒烟利器。

    辟谣：对比普通香烟，电子烟成分中没有焦油、醛类、酸类、酚类等致癌成分，但其烟油包含让人上瘾的尼古丁，这是人类目前最难戒掉的成瘾物质之一。

    谣言：国内食盐添加的“亚铁氰化钾”堪比毒药“氰化钾”，也就是俗称的砒霜。因此吃盐会对人体健康产生巨大影响。

    辟谣：中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯表示，亚铁氰化钾是一种合法的食品添加剂，是低毒物质。亚铁氰化钾的氰根跟铁离子紧密结合，所以化学性质很稳定。以做菜为例，大概需要400℃的高温，氰根才会释放，这已经远远超过在家里做饭做菜煎炸烤的温度。即使真的在超高温下分解出了氰化钾，想要达到让人中毒的剂量，大概需要一次性吃几十公斤的盐，这显然是不现实的。

    谣言：芹菜吃多了“杀精”，所以男人不能多吃。

    辟谣：芹菜素是一种黄酮类化合物，不同实验证明其杀精的结果并不一致，研究的结论也并不趋于唯一。最重要的是，剂量决定毒性，芹菜中芹菜素的含量通常低于千分之一。对小鼠有毒的芹菜素剂量如果换算成芹菜，相当于成年人每天至少吃10公斤芹菜，谁会这样吃呢？

    谣言：出生缺陷是先天遗传因素导致，与母亲孕期营养没有关系，属于“天注定”。

    辟谣：多项研究表明，备孕期、孕期、哺乳期均需要充足且均衡的多元营养素，以确保孕妇和胎儿健康及产后婴儿的生长发育。不仅如此，营养素还影响着女性整个生命周期，围孕期的营养会影响子代远期健康，对子代终生疾病风险有重要影响。

    谣言：家用甲醛检测仪（盒）方便小巧，显示直观，能够准确检测室内甲醛的含量。

    辟谣：北京市理化分析测试中心专业检测结果显示，市售的8款甲醛检测仪（盒）在相同实验条件下，与专业的分光光度法检测结果均有明显差异，并不能准确显示室内甲醛含量。

    网售甲醛检测盒属于半定量检测，主观性强，准确度较低。家用甲醛检测仪目前大致分两种：半导体式检测仪和电化学式检测仪，但不管是哪一种，普通消费者利用甲醛测试盒在家中自测， 环境的光线、温湿度，观察者操作方法、观察角度、辨色敏感度等都会影响结果读数，结果可靠性较差。

    本报记者 张航