吃糙米对于糖尿病患者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。
糙米就要这样吃玫瑰红豆大枣糙米粥
1、糙米提前一天泡水准备,然后将沥干水分的糙米和水以1:7的比例加入到砂锅内。
2、将提前煮熟的红豆倒入后,顺时针拌匀,加入大枣,之后倒入玫瑰花转小火慢煮。
糙米茶
1、糙米和水的比例为1:8。
2、首先用没沾油的锅,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。
3、然后,将水煮开后,放入炒好的糙米,保持5分钟即可。
南瓜糙米饭
1、糙米洗净,加水浸泡 1 小时,连同浸泡的水放入电锅煮。
2、南瓜去皮洗净、切丁,10 分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。
3、待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
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