研究表明,糙米中钙的含量是白米的 1.7 倍,含铁量是 2.75 倍,烟碱素是 3.2 倍,维他命 B1 高达 12 倍。糙米中的维生素 E 是白米的 10 倍,纤维素高达 14 倍……但是在精白米里面,我们都吃不到这些。
预防心血管疾病
糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。还保留了大量膳食纤维,能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
控制血糖
吃糙米对于糖尿病患者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。
糙米就要这样吃玫瑰红豆大枣糙米粥
1、糙米提前一天泡水准备,然后将沥干水分的糙米和水以1:7的比例加入到砂锅内。
2、将提前煮熟的红豆倒入后,顺时针拌匀,加入大枣,之后倒入玫瑰花转小火慢煮。
糙米茶
1、糙米和水的比例为1:8。
2、首先用没沾油的锅,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。
3、然后,将水煮开后,放入炒好的糙米,保持5分钟即可。
南瓜糙米饭
1、糙米洗净,加水浸泡 1 小时,连同浸泡的水放入电锅煮。
2、南瓜去皮洗净、切丁,10 分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。
3、待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
人参一斤比不上糙米一升研究表明,糙米中钙的含量是白米的 1.7 倍,含铁量是 2.75 倍,烟碱素是 3.2 倍,维他命 B1 高达 12 倍。糙米中的维生素 E 是白米的 10 倍,纤维素高达 14 倍……但是在精白米里面,我们都吃不到这些。
预防心血管疾病
糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。还保留了大量膳食纤维,能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
控制血糖
吃糙米对于糖尿病患者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。
糙米就要这样吃玫瑰红豆大枣糙米粥
1、糙米提前一天泡水准备,然后将沥干水分的糙米和水以1:7的比例加入到砂锅内。
2、将提前煮熟的红豆倒入后,顺时针拌匀,加入大枣,之后倒入玫瑰花转小火慢煮。
糙米茶
1、糙米和水的比例为1:8。
2、首先用没沾油的锅,把糙米翻炒而不要爆裂的炒到黄褐色为止。
3、然后,将水煮开后,放入炒好的糙米,保持5分钟即可。
南瓜糙米饭
1、糙米洗净,加水浸泡 1 小时,连同浸泡的水放入电锅煮。
2、南瓜去皮洗净、切丁,10 分钟后拌入米饭中,同时加盐调味,略微拌匀再煮。
3、待电锅开关跳起,再焖片刻即可盛出食用。
人参一斤比不上糙米一升研究表明,糙米中钙的含量是白米的 1.7 倍,含铁量是 2.75 倍,烟碱素是 3.2 倍,维他命 B1 高达 12 倍。糙米中的维生素 E 是白米的 10 倍,纤维素高达 14 倍……但是在精白米里面,我们都吃不到这些。
预防心血管疾病
糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。还保留了大量膳食纤维,能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
控制血糖
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