“王宝强亲子鉴定基因相似率2%~8%?”“获批上市的宫颈癌疫苗是‘淘汰货’?”近日,8月“科学”流言榜公布。该流言榜由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。
1.王宝强亲子鉴定
基因相似率2%~8%?
流言:
王宝强离婚一事闹得沸沸扬扬,有媒体爆料,“经北京第二医院证实,王宝强2016年5月对两个孩子做过亲子鉴定,DNA相似度竟然只有2%~8%,根据医疗判断结果王宝强并非两个孩子的生父。”
真相:
首先,登录北京市司法局官网可以查出,北京第二医院并不具有司法鉴定的资格。
其次,利用DNA进行亲子鉴定,只要选取一些基因座做检测,如果全部一样,就可以确定亲子关系;如果有3个以上的位点不同,则可排除亲子关系;若是有一两个基因座不匹配,则可以考虑基因突变的可能,需再选取一些基因座进行辨别。
迄今为止,亲缘关系鉴定或亲子鉴定只能证明两人之间不具有同胞兄弟姐妹关系或父母子关系,很难证明两人之间是否存在微弱的血缘关系。因此,正规亲子鉴定机构出具的鉴定报告,如果鉴定结果证明两人具有父子关系,会出具报告称“99.99%支持XXX为XXX的生物学父亲”;如果鉴定结果证明两人并非父子,则一般不会给出具体数字,而是会出具结果称“两人XXXX基因位点不匹配,所以不支持XXX是XXX的生物学父亲”。所以,“2%~8%”的描述既不专业也不靠谱。
2.这些产后饮食禁忌靠谱吗?
流言:
一篇《产后饮食禁忌》在网上悄然流传,其中提到,“产后半个月内不可以吃青菜、水果,不可以吃鱼肉”。最神奇的是,“严禁喝水、饮料以及汤类,牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛,可以用烧开的米酒代替水分”。
真相:
临床上将分娩结束至产妇身体恢复正常的阶段,称之为产褥期,一般为6周。这段时间的生理特点,可以用两句话总结:一是产妇的身体逐渐复原;二是乳腺开始分泌乳汁,哺育婴儿。
产褥期最大的变化是子宫缩复。伴随着子宫缩复过程,产妇的腹肌以及盆底肌会发生松弛,胃肠蠕动也会减弱,加之生产后虚弱、卧床过多,所以极其容易引起便秘。新鲜蔬菜、水果含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等成分,一方面可以增加胃肠蠕动,预防便秘,另一方面又可以补充产妇身体所必需的营养,为身体恢复创造良好的条件。此外,水果中含有的有机酸,还可以刺激食欲,促使产妇吸收更多的营养物质,为哺育婴儿打下坚实的物质基础。
到妊娠末期,乳腺开始增生,流经乳房的血液量也大为增加。血液中的葡萄糖、脂肪酸、蛋白质、矿物质等,通过扩散进入乳腺,经过乳腺内部一系列的生理变化,成为乳汁。所以,产妇要想拥有足够的乳汁,充足的血流量是必要的,这就要求产妇适量饮水。
另外,“米酒代替水”的建议也并不靠谱。产妇饮用酒精后,不仅会减弱乳汁的释放反射,使乳汁的分泌减少,而且有可能通过乳汁,将酒精“传递”给婴儿。有学者认为,乳汁中含有酒精,会使婴儿拒食,发生睡眠变化,乃至引起血糖代谢紊乱。所以,用米酒代替水,绝不可取。
3.吃了久泡的黑木耳会中毒?
流言:
近日有媒体报道,福州一对打工夫妇吃了浸泡两天的黑木耳被毒倒。此前也有媒体报道过“男子食用在水中泡发三天的黑木耳,出现多脏器功能衰竭”的案例。泡太久的黑木耳有毒?这有可能吗?
真相:
这是有可能的,这种症状就是急性生物毒素中毒。夏天气温高,而且木耳又是在水中,适合细菌繁殖;木耳本身是一种富含蛋白质、碳水化合物和脂肪类物质的食物,容易给细菌繁殖提供养料。在媒体报道的案例中,木耳相当于培养基,负责给细菌等微生物的繁殖提供养料。木耳上的细菌在生长过程中,会产生毒性蛋白质。严格来说,这种生物毒素是一种细菌毒素,一般细菌毒素可分为两类:
外毒素(Exotoxin):毒性蛋白质,是细菌在生长过程中分泌到菌体外的毒性物质,产生外毒素的细菌主要是革兰氏阳性菌,如白喉杆菌、破伤风杆菌、肉毒杆菌、金黄色葡萄球菌以及少数革兰氏阴性菌;内毒素(Endotoxin):革兰氏阴性菌的细胞壁产物。这些生物毒素在木耳炒鸡蛋的时候其实也是蛋白质,因为木耳没有炒熟炒透,所以这些毒性蛋白质没有变性,保持了毒性。为了让这些毒性蛋白质变性,最好过油热炒,吃炒熟的木耳,且浸泡时间不宜超过8小时。
4.鱼油保健品有神奇功效吗?
流言:
“脑黄金”、降血脂、促进智力发育……这些年,鱼油的功效被吹得神乎其神。这种热门保健品真这么有效吗?
真相:
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