【今日靓汤】分心木是什么东东？听说用来煲汤

【今日靓汤】分心木是什么东东？听说用来煲汤清热又健脾

2017-05-09 16:51 来源:食在广东 汤 /煲汤 /养生滋补

原标题：【今日靓汤】分心木是什么东东？听说用来煲汤清热又健脾

时令食谱

谷雨丨春分丨惊蛰丨龙抬头丨大雪丨小雪丨贴秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨惊蛰丨谷雨丨立夏丨小满丨立秋丨处暑丨出伏粥

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地龙平喘汤

主要功效：清热平喘

推荐人群：哮喘人士，发作期或缓解期均可服用。

材料：

地龙干20g，核桃20g，分心木3g，瘦肉250g，老陈皮1瓣（2-3人量）。

制作方法：

所有材料冲水洗净，瘦肉切块，把所有材料放入炖盅内，加水1000ml，炖1.5小时，加盐调味即可。

汤品点评：

地龙干在药店就有卖了，广东、海南、广西产的叫广地龙，所以在广州买到的一般都是地道药材。地龙鲜品通常味道腥味明显，故常用干品作药膳。地龙咸寒降泻，导气下行，善平喘，各种痰鸣喘息均可使用。本来其性寒，更适合用于热性哮喘，即平素痰黄质稠，常口干舌燥，眼屎多，大便干结之人。但汤中加入性温的核桃仁、老陈皮，故寒热皆可放心饮用。汤中所用到的分心木就是我们平常打开核桃壳以后看到隔开核桃肉的那一层薄皮，它具有利尿清热，健脾固肾，涩精等功效。长期的咳喘与肾气不固也是有关系的，所以特地加了核桃仁和分心木，此两者皆可固肾纳气。所以以后剥核桃的时候就不要把这么好的分心木丢掉啦，拿去煲汤或直接泡水喝都是可以的。

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主题食谱：

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今日靓汤：

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