糖醋蒜的妙用:每天早晨空腹吃糖醋蒜一头,并连带喝些糖醋汁,坚持下去,可降血压,适用于顽固性高血压。
求真相
@城市快报全民养生V:醋和大蒜的确都对降压有帮助,糖醋蒜能降压也是被写进营养学教科书的。不过,一般来说,民间偏方、验方的效果都有可能因人而异。
说原理
解放军第二五四医院营养师李丽介绍说,糖醋蒜能降压,主要还是大蒜发挥作用。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,可降低体内的“坏”胆固醇低密度脂蛋白的含量,具有明显的降血脂、防止血栓形成、促进血液循环以及预防冠心病、动脉硬化性心脏病和中风的作用。同时,大蒜中的“配糖体”也有很强的降压作用,尤其是与具有软化血管的食醋搭配在一起,会使降压、降脂的效果更胜一筹。
糖醋蒜的做法有一些讲究。首先是选用的材料要配比适当,比如取大蒜1斤的话,那么可用糖5两、米醋1两。做的时候先将水烧开加糖,糖化开后关火,待水温凉至80℃左右时加醋,完全晾凉后即可腌蒜。要注意的是,一定要将腌制糖醋蒜的容器密封好,避免污染。蒜腌制7天后即可食用,要想口味更好,也可以腌制1个月。一天一头糖醋蒜,吃蒜后再喝一点儿糖醋汁(20毫升左右),10-15天的时间,就可看到血压持久下降的效果。
再提醒
糖醋蒜降压,还要注意
1.中医认为红糖有活血、通散的效用,用红糖做糖醋蒜,降压功效更强;
2.有眼睛赤红、牙龈肿痛和口腔溃疡等“上火”症状的人不宜食用糖醋蒜,最好待症状消失后再吃;
3.特别提醒的是,食疗不能代替药物,在食用糖醋蒜的同时,高血压患者切忌停药。
版权声明:除注明外均收集于互联网,如有侵权请及时联系我们处理!
色香味俱全是一道美味菜肴具备的特征,而作为食材或者说种子的黑皮花生却俨然已经具备了...
成人烫发已经成为一种潮流,但有部分妈妈竟然给小孩也跟一下潮流——烫发。现在大家都追...
发病没那么“突然”,脑溢血有6大征兆相信很多人都听说过脑溢血这种心脑血管疾病,它发病...
什么样的苹果醋减肥才好。减肥常喝苹果醋危害不可忽视尽管苹果醋有很多好处,但它确实对...
通讯:在这里,霍金的乐观幽默依旧留在人们心中--- 霍金享年76岁,伯吉斯的父亲2011...
上次发布了《在家留24小时尿最全方法》之后,有肾友问道,他每次留尿都放防腐剂,有没必要...