经常喝酒的人都知道,喝多酒非常难受。如果这个时候有一碗解酒汤是再好不过了。那么醉酒后喝什么汤解酒最快呢?下面是解酒汤的做法大全,希望可以给大家帮助!
解酒汤的做法大全
1、橘皮醒酒汤
备料:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花250克、绿豆花250克、人参100克、白仁100克、食盐300克
做法:将香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末,拌匀,装入瓷罐中备用,服用时早晚各挖一汤匙,用白开水冲服,适用于过度饮酒者。
2、酸枣葛花根汤
备料:取酸枣(话梅也可代替;或是红枣加陈醋)、葛花根各10—15克。
做法:酸枣/话梅去核,用刀剁碎,加入葛花根和一碗开水,煮开后即可服用,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
提醒:医生提醒虽然中药醒酒汤里实际运用中药材并不多,但其中一些药材并非人人适用,经常有应酬的市民可在之前询问医生意见,平时备些在家中随取随用。
3、西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
4、白菜帮大酱汤
把白菜帮放在沸水中加盐很快煮熟后,在凉水中涮出空水,切成3厘米长。牛肉选里脊等柔软部分,切成适合入口的大小。在铝锅中煮鱼后把里背?鱼捞净。汤水里放大酱煮熬后,放入牛肉再煮。往沸腾的汤中放入白菜帮和蒜泥再煮。大葱斜切,用盐调咸淡,红辣椒切小段。
5、韩式海带汤
材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克
做法:将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
6、黄豆芽汤
黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根。
把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
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