△同一天,马伊琍多次发贴,并转了其他人的回复,鳕鱼的价格会比较高一些哦
看来,不管是明星妈妈还是普通妈妈,大家对于孩子吃的东西都是一样有疑问,也是一样希望给孩子吃到安全的食品。
为了给毛豆吃上品质最好的鳕鱼,在这方面我还真没少做功课呢。在网上一搜索,每过一段时间,都会爆出“吃了鳕鱼之后屁股流油”的新闻。
△网上假鳕鱼的新闻非常多
原来,市场上鳕鱼的概念很乱,很多鳕鱼真是徒有鳕鱼之名,这些鳕鱼都是属鳕形目下,如果要是以吃来说,只能说是偷换概念。而真正对我们人体好的,大家想吃的“真正”的鳕鱼只有鳕形目下鳕科之下的鳕属中的三种,分别是大西洋鳕鱼,格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。
这就像人类和猩猩、猴子都属于灵长目下,但只有在人属下的我们,才是真正的人一样!!
△我从网上找了个图,大概就是这样的关系
也许,大家要问,为什么鳕鱼这么贵,还要吃呢?
在毛豆6个月以后,我每次带他去保健医那里打保健针或检查生长发育指标时,保健医都会建议我给孩子买一些鳕鱼吃。我那学医的闺蜜,家里每隔半个月一个月,也会给孩子吃顿鳕鱼。他们认为:鳕鱼不仅刺少口感好,而且还富含维生素A、D和ω-3(欧米伽3)脂肪酸等营养元素。而且鳕鱼含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。
所以,虽然鳕鱼的价格高一点,我也会隔一段时间就给毛豆买来吃。
△我买的CLEARICE冰瑞思家的鳕鱼,蒸一蒸,全家都能吃
给毛豆吃的东西,我从不马虎,为了找到真正的鳕鱼,我对比了好多家,终于找到这家CLEARICE冰瑞思家的冰岛原装进口野生去骨大西洋鳕鱼。
△真正适合孩子吃的鳕鱼
在某东的旗舰店上,对这款鳕鱼有超多的好评,为了给宝宝最好的品质,妈妈们首先要选的还是品质和品牌,虽然贵些,也是值得的。
△“孩子爱吃极了,盐都不放就很香!”
△“鳕鱼质量很好,宝宝直呼好吃!”
△能吃出于市场上的鳕鱼有明显的区别,孩子们都非常喜欢哦
他们家的鱼种是严选冰岛野生的大西洋鳕鱼,大西洋鳕鱼产量最大,但我们中国人吃的并不多。这种生活在大西洋北部的鳕鱼,是一种冷水鱼,最大可以长到近两米长,一两百斤重。
△纯正的血源
从捕捞开始,标准就很严苛,用的是长线钩钓,能有效减少对鱼体及鱼肉的破坏,保证鱼体不受污染。
△长线钩钓保证鱼体完整
加工使用得是高端水切设备,将水化为利刃,鱼肉全程无金属接触,不易污染,而且从捕捞地直接进行加工切割,不会运回国内进行第二次重装,这也是我比较放心的一个点。
△神奇的水切技术
我觉得冰瑞思家特别用心的是:咱们这次团的鳕鱼是切块分装的,每块140g,这个量比较适中。可以减少反复解冻造成的污染。不然冻了解、化了再冻,营养会流失掉一部分。
△每块140g,全袋是4块左右
为什么值得团?
一、真正来自大西洋的冰岛鳕鱼
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