东阿阿胶有什么不同

东阿阿胶是阿胶发源地东阿县所产，距今已有2500多年的历史。李时珍在《本草纲目》载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’”。全国阿胶生产企业有数百家，分布在全国各地，仅有东阿阿胶所在地在东阿县。

水质不同

东阿古井之水独特，《水经注》、《梦溪笔谈》典籍多有论道：“性趋下、清而重”，用此水熬制阿胶，分子量小、纯度颇高、去杂提纯，有利于药性发散。东阿处于泰山、太行山余脉之间，从山隙中形成的水含有大量的微量元素，这些微量元素是熬制阿胶过程中提纯去杂的有效物质，是“真胶产于古齐国之阿地”的重要原因之一。

原料不同

阿胶滋补养颜、抵抗亚健康的功效被越来越多的消费者所认识，阿胶市场需求以每年30%的速度增长。由于农业机械化的普及，阿胶的主要原料驴皮资源遇到前所未有的挑战，我国家驴的存栏量以每年3.5%的速度递减，驴皮成为制约阿胶行业发展的瓶颈。有的企业买不到驴皮或因价格贵不愿买，就买下脚料及其他杂料。作为行业内的龙头企业，东阿阿胶始终坚持使用100%优质驴皮熬制阿胶。为了解决驴皮资源不足的困难，公司投巨资在新疆等地建立13个驴皮原料基地，带动养驴基地及周边毛驴存栏量增长20%以上，从而确保了使用100%优质驴皮熬制阿胶，保证阿胶的疗效。

技艺不同

东阿阿胶由中华人民共和国国务院公布，中华人民共和国文化部颁布的国家级非物质文化遗产—东阿阿胶制作技艺炼制而成。是东阿人民历时2000多年总结而成的，是国家级保密工艺。东阿阿胶是阿胶行业标准的制定者，制定了自1985—2010版历次国家药典中的阿胶质量标准。现代东阿阿胶又引进了“驴皮DNA鉴别技术”等先进科技。东阿阿胶于1980年、1985 年、1990年连续三次获得国家金质奖，1991年获长城国际金奖，2009年获首届山东省省长质量奖。

品牌不同

除了业内人士外，不少人分不清“阿胶”“东阿阿胶”有什么区别，更多的是混为一谈。他们的区别在哪里？

东阿阿胶是知名品牌，并非阿胶的代名词，全国制造阿胶及其系列产品的企业有数百家，也可以说是一个行业的代名词。阿胶目前是药食同源，有的是药字号，审批比较严格，进入门槛较高；有的是食字号，县级部门就可以批，门槛较低。消费者往往对其分类和生产情况搞不清楚。阿胶因出东阿而得名，有的人就把阿胶和东阿阿胶等同起来，其实这是误解。

“东阿”牌阿胶是由国家工商行政管理总局批准的驰名商标，归山东东阿阿胶股份有限公司独家拥有。“东阿”牌阿胶5次入围中国500最具价值品牌，品牌价值34.05亿元，2009年列“中国最具价值六大保健品品牌”榜首。

正因为有众多的不同，所以历代《本草》皆将其誉为“圣药”。清末曹炳章《增订伪药条辨》曰：“阿胶出山东东阿县，以纯驴皮、阿井水煎之，故名阿胶。其色光洁，其味甘咸，其气清香，此真阿胶也。”

怎样识别真假阿胶

一认品牌。从外包装看，正品阿胶的外包装及标识是经过专业设计、注册认证的，标识、图案纹路清晰，包装标识由吉祥云和“东阿阿胶”组成；假阿胶外包装印刷色泽不均，图案模糊，粗糙。

二打电话。正品阿胶的外包装上都有生产厂家的防伪标识及防伪电话，可以通过电话查询真伪。假阿胶，或者没有防伪标识，或者防伪标识上的查询电话为错误号码。

三看产品。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎，而假阿胶通常色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。

四闻气味。将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，而后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香；若是假阿胶则有明显的腥臭味。